Dân Việt sẽ chia sẻ với bạn thực đơn giảm cân ngon miệng theo chế độ Keto.  

Chế độ ăn Keto (Ketogenic) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Thực đơn Keto giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt. Nguyên tắc ăn theo chế độ Keto có thể hiểu đơn giản: 

- Không ăn tinh bột mọi loại  

- Không đường  

- Không ăn trái cây ngọt, có thể ăn quả bơ, củ đậu, lạc để chống đói  

- Ăn đủ 3 bữa chính 

- Đạm ăn ngày không quá 2 lạng (thịt, cá, trứng)  

- Ăn thật nhiều rau (ít nhất 2 bát con thay rau bằng 3 quả dưa chuột)  

- Mỡ dầu không hạn chế  

- Khi ăn nhai kĩ  

- Gia vị nước chấm không tính  

- Cà rốt, giá đỗ ngày dưới 3 lạng, bí đỏ dưới 2 lạng, táo ta dưới 2 lạng 

- Nấm dùng tốt không hạn chế  

- Để đạt hiệu quả, ăn trước giờ đi ngủ 2 tiếng, tốt nhất là không ăn sau 5 giờ chiều.  

- Các loại thực phẩm có thể dùng khi keto: váng đậu, bún nưa, rau câu, cốt dừa. 

Vì không có thực đơn cụ thể nên nhiều người mới theo chế độ Keto băn khoăn không biết ăn như thế nào cho đúng. 20 thực đơn gợi ý sau đây sẽ giúp bạn không phải đau đầu suy nghĩ "hôm nay ăn gì" và giảm cân có hiệu quả: 

Thực đơn 1 

Salad lườn ngỗng, trứng lòng đào, cà chua bi, dưa chuột, xà lách   

Thực đơn 2 

Dưa chuột, dâu tay, cơm chiên keto, đậu phụ luộc  

Thực đơn 3 

Bún hải sản Thái (dùng bún nưa thay cho bún thông thường)  

Thực đơn 4 

Bò cuộn nấm kim châm, củ đậu, dâu tây, dưa chuộc  

Thực đơn 5 

Xà lách cuốn dưa chuột, giá đỗ, thịt luộc, trứng rán, giò gà, nấm hương 

 Thực đơn 6 

Salad xà lách, rong nho, tôm, cà chua, bơ 

Thực đơn 7 

Canh chua nấm kim chi nấu mọc 

 Thực đơn 8 

Miến (làm từ rau câu) trộn chua ngọt với mọc, trứng, dưa chuột, cà rốt, giá 

Thực đơn 9 

Nấm kim chi hấp xì dầu, thịt luộc, rong nho chấm sốt mè 

Thực đơn 10 

Cải luộc, thịt luộc, giá đỗ, mướp xào lòng ngan 

Thực đơn 11 

Rau củ luộc chấm kho quẹt, trứng gà luộc 

Thực đơn 12 

Canh bí đao, ngan luộc, dâu tây   

Thực đơn 13 

Bún gà (dùng bún nưa thay bún thông thường) 

Thực đơn 14 

Salad ức gà áp chảo, xà lách, dưa chuộc, cà chua bi, rau cải mầm 

 Thực đơn 15 

Cơm chiên keto: Đậu cove, nấm đùi gà, cà rốt, súp lơ trắng thái hạt lựa rồi xào, gần chín đập thêm quả trứng vào đảo chín, nêm gia vị. Ăn kèm dưa leo, cà chua. 

Thực đơn 16 

Chả lá lốt, nấm xào thịt bò, đậu luộc 

Thực đơn 17 

Canh chua mùng tơi, mướp hương, đậu phụ rán, thịt luộc, cà dầm 

Thực đơn 18 

Canh bầu nấu tôm, giò hoa tiêu, dưa chuột 

Thực đơn 19 

Canh cà chua trứng, rau bí xào tỏi, nấm đùi gà kho thịt 

Thực đơn 20 

Canh cải nấu thịt, bò sốt tiêu đen, củ đậu 

 *Món ăn và hình ảnh do Fb Lại Kim Chi thực hiện 

 Theo Dân Việt