Nguyên liệu làm dưa giá chua ngọt:
+ 1 kg giá đỗ
+ 1 trái ớt sừng
+ Vài trái ớt nhỏ
+ 1 bó hẹ
+ 1 miếng gừng non
+ 1 củ cà rốt
+ 150 ml giấm
+ 300 gr đường
+ 300 ml nước
+ 1 muỗng cà phê muối
Cách làm dưa giá chua ngọt như sau:
Bước 1: Giấm + đường + nước và muối hoà tan trong 1 cái âu.

Bước 2: Giá nhặt bỏ bớt rễ. Cà rốt bào sợi. Hẹ cắt khúc. Gừng thái chỉ. Ớt thái lát. Tất cả nguyên liệu rửa sạch, để ráo.

Bước 3: Cho gíá + cà rốt + ớt + hẹ và gừng vào hũ, đổ nước giấm đường vào (nước giấm phải ngập giá). Để qua ngày là có thể ăn được.

Chúc các bạn thành công với món dưa giá chua ngọt cực kì dễ làm này nhé! 

Chủ bếp Lâm Anh Đào