Tủ lạnh cất trữ nhiều đùi gà nhưng bạn chưa biết làm món gì cho thơm ngon và hấp dẫn? Hãy bắt tay vào làm món gà hầm khoai tây. Đây là món ăn ngon, dễ nấu với hương vị phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Hãy thử trổ tài làm món này ngay hôm nay, chắc chắn bạn sẽ nhận được những lời khen ngợi từ các thành viên trong gia đình bạn. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 4 đùi gà

- 2 củ khoai tây

- 1 củ cà rốt

- Nước tương

- 1 thìa dầu hào

- Một chút muối, hạt tiêu xay

- Một chút gừng, tỏi

 

Cách làm:

- Làm sạch 4 chiếc đùi gà

- Chặt đùi gà thành từng miếng nhỏ, thêm một vài lát gừng để khử mùi

- Luộc sơ đùi gà để loại bỏ tạp chất

- Khoai tây gọt vỏ và cắt thành miếng, cà rốt cắt thành miếng, hành tây và gừng cắt thành từng miếng nhỏ

- Xào thịt gà với một chút dầu

- Thêm khoai tây, cà rốt, nước tương, dầu hào vào trong chảo

Sau 9-20 phút, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, thêm chút hành tươi trước khi tắt bếp

Món đùi gà hầm khoai tây, đã mắt, đã miệng được hoàn thành trong thời gian rất ngắn và không tốn quá nhiều công sức chế biến.

Quỳnh Trang/Theo Sohu