Khoai tây phô mai bỏ lò dành cho các tín đồ "nghiện" phô mai

2017-07-23 14:00

- Khoai tây phô mai bỏ lò có vị mềm thơm của khoai, béo ngậy của phô mai, đậm đà của thịt, vừa ngon, lại dễ làm.

Tin liên quan

Nguyên liệu làm khoai tây phô mai bỏ lò gồm:

- 2-3 củ khoai tây

- Phô mai sợi

- 1/2 bát con thịt băm

- 1 ít hành lá thái nhỏ

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 50ml kem tươi

- Muối, tiêu, bột nêm.

Cách làm khoai tây phô mai bỏ lò như sau:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, sau đó dùng mũi dao đâm vài đường lên khoai, như vậy khi nướng khoai sẽ nhanh chín hơn nhé. Bọc khoai vào giấy bạc rồi đem nướng ở 200 độ C, nướng khoảng 40-50 phút cho khoai vừa chín tới thì lấy ra.

Bước 2: Cắt các củ khoai thành 2 miếng đều nhau, sau đó dùng thìa khoét lấy ruột khoai cho ra bát và nghiền cho nhuyễn, bạn nên khoét khéo léo sao cho phần vỏ khoai không bị vỡ nát nhé, vỏ khoai để lại lát nữa chúng ta sẽ sử dụng.

Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng với 1 xíu dầu ăn, đun cho nóng dầu mới cho hành khô vào phi cho thơm, tiếp đến cho thịt băm vào xào cho thịt chín và nêm 1 chút muối, tiêu, bột nêm, đảo đều là tắt bếp.

Bước 4: Cho thịt vừa xào vào tô khoai vừa nãy, thêm hành lá và 1 ít phô mai, kem tươi rồi trộn đều nguyên liệu.

Bước 5: Dùng thìa múc nhân thịt cho vừa đầy vào miếng vỏ khoai để lại khi nãy.

Bước 6: Rắc thêm 1 chút phô mai sợi lên trên từng miếng khoai.

Bước 7: Đặt các miếng khoai vào khay rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ C, nướng thêm 5-7 phút thì lấy ra để thưởng thức khi còn nóng.

Thành phẩm:

Khoai tây phô mai bỏ lò có vị mềm thơm của khoai, béo ngậy của phô mai, đậm đà của thịt, vừa ngon, lại dễ làm.

Món ăn này có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa xế chiều, các bạn nhỏ đặc biệt rất thích thú.

Chúc các bạn thành công với cách làm món khoai tây phô mai bỏ lò. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất