Tôm luộc sốt mỡ hành thơm ngọt, đổi vị cuối tuần

2017-07-22 15:00

- Cách làm món tôm luộc thật đơn giản, nhưng phải làm thế nào để tôm ngon và có được bát nước chấm ngon hoàn hảo lại là việc mà không phải ai cũng biết đâu nhé!

Tin liên quan

Nguyên liệu làm tôm luộc sốt mỡ hành gồm:

- 400gr tôm tươi

- 2 nhánh hành lá

- 1 củ gừng

- 1 thìa dầu ăn

- 2 thìa xì dầu

- 1 thìa nước lọc

- 1 thìa gừng băm

- 1/2 thìa cà phê đường

- 1/2 thìa cà phê giấm

- 2 thìa rượu trắng

Cách làm tôm luộc sốt mỡ hành như sau:

Bước 1: Tôm rửa sạch sẽ, để ráo nước. Gốc hành lá thái khúc dài, phần hành lá bạn đem thái nhỏ, gừng đem thái vài lát mỏng và bạn lấy 1 ít gừng đem băm nhỏ.

Bước 2: Cho hành lá thái nhỏ, gừng băm nhỏ vào 1 cái bát, sau đó đun sôi 1 thìa dầu ăn rồi đổ vào bát hành gừng và trộn đều, hoặc bạn có thể cho hành lá, gừng, dầu ăn vào bát chịu nhiệt và đem quay trong lò vi sóng 15 giây là được.

Bước 3: Tiếp theo bạn thêm xì dầu, đường, giấm, nước lọc vào bát nước sốt vừa làm ở trên, trộn đều nguyên liệu, ta được phần sốt mỡ hành để chấm tôm nhé!

Bước 4: Cho nước vào nồi đun sôi thì cho gừng thái lát, gốc hành trắng, 2 thìa rượu trắng cùng với tôm vào luộc cho vừa chín là tắt bếp.

Vớt tôm bày ra đĩa, khi ăn bạn bóc vỏ tôm và chấm cùng sốt mỡ hành rất ngon miệng.

Tôm luộc đơn giản nhưng phải làm thế nào để tôm được ngon nhất và có được bát nước chấm ngon hoàn hảo là việc mà không phải ai cũng biết đâu nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm tôm sốt mỡ hành và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất