Chuẩn bị nguyên liệu:  

- 1 quả dứa chín  

- 150ml sữa đặc  

- 1 hộp sữa chua  

- 150ml nước cốt dừa  

- Máy xay sinh tố, khuôn kem que  

Hướng dẫn cách làm:  

- Dứa mua về đem gọt vỏ và cắt bỏ mắt dứa cho sạch, cắt thành những miếng vừa nhỏ cho dễ xay.  

- Cho dứa vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt dừa rồi đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.  

- Đổ hỗn hợp dứa qua 1 chiếc dây và lọc bỏ hết phần bã dứa, chúng ta thu được hỗn hợp nước cốt dứa sánh mịn.  

- Tiếp theo cho sữa đặc, sữa chua vào cùng nước cốt dứa và khuấy đều, lượng sữa đặc bạn có thể điều chỉnh sao cho độ ngọt vừa khẩu vị là được.  

- Rót hỗn hợp kem dứa vào khuôn kem que cho đầy sau đó cắm que kem lên, đem cất ngăn đá 7-8 tiếng cho kem đông cứng lại. Khi ăn bạn rút kem ra khỏi khuôn và thưởng thức.  

Theo Dân Việt