Ít ai biết thịt lợn xào với 2 thứ này sẽ được 1 món ngon tuyệt đỉnh, sơn hào hải vị cũng phải 'chào thua'

Emdep.vn - Thịt lợn xào nấm trà tân, ớt chuông là một món ăn cực mới với hương vị thơm ngon chẳng kém gì sơn hào hải vị.

Khi nói đến nấm trà tân, nhiều người sẽ cảm thấy rằng đây là loại nấm khá xa lạ. Đây là loại nấm dài và có mũ nhỏ hơn. Tuy nhiên, dinh dưỡng của nấm trà tân rất phong phú. Nấm trà tân có chứa 18 loại axit amin, giàu đạm, ít chất béo và ít đường. Hãy thử chế biến nấm trà tân bằng cách siêu đơn giản như sau:

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200gram nấm trà tân

- 100g thịt lợn

- 1 quả ớt chuông

- 1 chút hành lá

- Gừng, tỏi

- 2 thìa canh nước tương

- 1 thìa cà phê đường

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

Cách làm:

 1. Rửa sạch nấm trà tân, cắt bỏ rễ, chần qua nấm trong 2 phút.

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

 2. Sử dụng chảo chống dính, thêm một lớp dầu, xào thịt lợn cháy cạnh.

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

 3. Thêm vài lát gừng, tỏi, xào đều.

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

4. Thêm nấm trà tân và hành tây vào trong chảo, đảo đều.

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

5. Thêm 2 thìa canh nước tương vào chảo, nêm gia vị vừa ăn.

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

6. Rắc hành lá hoặc rau mùi vào chảo trước khi tắt bếp.

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

Thịt lợn mềm, ngon kết hợp với nấm trà tân và ớt chuông sẽ làm nên một món ngon tuyệt cú, ai ăn cũng mê mẩn. Hãy chia sẻ công thức món xào này cho mọi người nhé.

Thịt lợn xào với 2 thứ này, có ngay món ngon khó cưỡng, sơn hào hải vị cũng phải chào thua

Quỳnh Trang/Theo Sohu

loading...

Tags : Từ khóa



Xem thêm