Học làm bánh khoai lang dừa vừa ngon, vừa mát, ngày hè ăn không biết chán!

Emdep.vn - Với những nguyên liệu dễ kiếm như bột gạo nếp, khoai lang ruột vàng, khoai lang tím…bạn có thể chế biến món bánh khoai lang dừa vô cùng thơm ngon "đãi" cả nhà.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang dừa nạo gồm:

Học làm bánh khoai lang dừa vừa ngon, vừa mát, ngày hè ăn không biết chán!

+ Khoai lang ruột vàng: 200 gram

+ Khoai lang ruột tím: 200 gram 

+ Bột gạo nếp: 160 gram

+ Nước: 2 thìa canh to

+ Đường phên đỏ: tùy ý

+ Cơm dừa nạo sấy: tùy ý

Bánh khoai lang dừa

 

Cách làm món bánh khoai lang dừa nạo như sau:

Bánh khoai nếp dừa nạo vừa ngon vừa mát ngày hè ăn không biết chán

 Bước 1: Gọt vỏ khoai lang ruột vàng và khoai lang  ruột  tím, luộc hoặc hấp chín, sau đó nghiền  nhuyễn.

 

 

 

 

 

 

 

Bánh khoai nếp dừa nạo vừa ngon vừa mát ngày hè ăn không biết chán

 Bước 2: Thêm nước và bột gạo nếp vào bột khoai, nhào  bột thành khối rồi lăn thành khúc dài như hình. 

 

 

 

 

 

        

              

Bánh khoai nếp dừa nạo vừa ngon vừa mát ngày hè ăn không biết chán

 Bước 3: Chia bột thành 20-24 miếng nhỏ.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bánh khoai nếp dừa nạo vừa ngon vừa mát ngày hè ăn không biết chán

 Bước 4: Ghép bột khoai vàng và khoai tím vào với nhau,  ấn dẹt rồi gói cùng với một viên đường phên.

 

 

 

 

 

 

 

Bánh khoai nếp dừa nạo vừa ngon vừa mát ngày hè ăn không biết chán

 Bước 5: Đun sôi nước, sau đó thả bánh vào luộc trong 5 phút, nhanh tay vớt bánh khi bánh vừa nổi lên nhé! 

 

 

 

 

 

 

 

Bánh khoai nếp dừa nạo vừa ngon vừa mát ngày hè ăn không biết chán

Bước 6: Rắc cơm dừa nạo sấy lên mỗi miếng bánh nhỏ.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh khoai lang dừa nạo mềm mại, ngon tuyệt vời rồi đấy! 

Bánh khoai nếp dừa nạo vừa ngon vừa mát ngày hè ăn không biết chán

Nếu bạn muốn thưởng thức lạnh, có thể bọc bánh kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

Cùng xem hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh khoai lang dừa nạo trong video dưới đây nhé! 

Quỳnh Trang/Theo Daydaycook

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm