Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn siêu độc đáo, vừa bùi vừa ngon ngậy hấp dẫn

Quỳnh Trang 2020-12-19 10:00
- Ức gà luộc có thể sẽ khô và ngán nhưng xúc xích gà thì lại có hương vị cực kỳ tuyệt vời.

Nếu cảm thấy đã quá chán ngán với món ức gà luộc thì bạn hãy thử làm món xúc xích ức gà khoai môn với hương vị mới lạ để đổi gió cho bữa cơm gia đình nhé. Xúc xích ức gà, khoai môn là món ăn cực dễ làm. Nếu không có khuôn làm xúc xích, bạn vẫn có thể làm món này bằng giấy bạc.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 420g ức gà

- 85g khoai môn (có thể thay thế bằng khoai mỡ)

- 2 thìa dầu hào

- 1 thìa muối

- 1 thìa nước tương

- 1 thìa hạt tiêu đen

- 1 thìa đường

- 1 bát nhỏ hạt ngô ngọt

 Cách làm:

- Hấp khoai môn, dùng thìa dằm khoai đến khi nhuyễn mịn.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

- Trộn đều khoai với thịt ức gà xay, thêm muối, nước tương, đường, hạt tiêu.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

- Đổ hạt ngô vào trộn đều.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

- Cho phần thịt đã trộn đều ra khuôn làm xúc xích.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

- Nếu không có khuôn làm xúc xích, hãy cho thịt vào túi, ép thịt cho chặt.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

- Lấy giấy bạc trải ra, bơm hỗn hợp thịt vào giấy, nặn thành thanh xúc xích.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

- Nặn xúc xích thành hình "viên kẹo" như thế này.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

- Cho xúc xích vào lò hấp chín trong khoảng 20 phút.

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

Món xúc xích gà với hương vị cực kỳ hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn- món ăn sở trường của team mê xúc xích thứ thiệt

 Quỳnh Trang/Theo Sohu

qc-mypoint