Cách làm các món ăn này như sau:

1. Tôm đồng rang

- Tôm cắt bỏ râu rửa sạch, để ráo, ướp với ít hạt nêm, nước mắm.
- Hành lá nhặt  bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc, đầu hành lá băm nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng già, cho ít đầu hành lá vào phi thơm rồi cho tôm vào đảo đều.
- Khi tôm chuyển đỏ thì nêm đường, thêm ít hạt nêm cho vừa miệng và rang cho đến khi tôm khô săn lại.
- Cho hành lá vào đảo đều rồi bắc xuống, rắc tiêu là hoàn thành. 

2. Rau muống luộc 
- Rau muống nhặt bỏ phần già, lá sâu rồi rửa sạch.
- Cho nước vào nồi, đun lửa to tới khi sôi sùng sục thì cho rau vào cùng chút gia vị, đảo rau, đậy vung cho nước nhanh sôi trở lại, tới khi rau chín hẳn thì vớt ra đĩa hoặc rổ sạch.

- Các bạn nên tản rau ra cho rau hạ nhiệt nhanh và không bị hấp hơi.

- Nếu bạn không ăn ngay trong vòng 1 tiếng hoặc muốn rau được giòn thì sau khi vớt hãy ngâm rau vào nước lạnh hay nước đá một lúc, làm như thế rau sẽ xanh lâu và giòn hơn.

3. Đậu phụ sốt cà chua 
- Đậu phụ rán vàng.

- Phi thơm hành khô, cho cà chua cùng chút gia vị vào đảo đều cho ngấm.

- Hòa tan bát con nước cùng chút bột năng, đường, nước mắm, đổ vào chảo cà chua.

- Hỗn hợp sôi, bạn đổ đậu vào om nhỏ lửa cho ngấm, thêm hành hoa cắt khúc là hoàn thành. 

4. Cam tráng miệng

Mâm cơm hôm nay gồm 3 món ngon, với cách chế biến đơn giản, tiết kiệm thời gian, cả trẻ nhỏ và người lớn đều thích. 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! 

Nghĩa Nguyễn