Khoai tây

Nhiều người cho khoai tây vào máy xay sinh tố để làm khoai tây nghiền. Nhưng làm như vậy sẽ làm hỏng món ăn. Thực phẩm nhiều tinh bột như khoai tây không nên được xay nhuyễn. Xay có thể khiến khoai tây “giải phóng” quá nhiều tinh bột”, tạo thành hỗn hợp bột nhão chứ không nghiền.

Thực phẩm đông lạnh

Xay các loại thực phẩm đông lạnh lớn hoặc quá cứng có thể làm vỡ cối máy xay sinh tố, khiến các mảnh nhựa hoặc thủy tinh và thực phẩm văng ra khắp nơi. Tốt nhất không nên cho thực phẩm đông lạnh vào máy xay sinh tố.

Xương

Tuyệt đối không cho xương vào máy xay. Xương có thể làm xỉn màu hoặc gãy lưỡi dao và thậm chí cả hộp đựng. Xương nhỏ có thể khiến máy xay bị kẹt. Còn nếu bạn vẫn muốn xay xương, hãy loại bỏ phần xương lớn hơn và đổ một ít nước khi xay.

Đá viên

Đá viên có thể làm xỉn màu hoặc làm gãy các lưỡi dao. Bạn phải đọc hướng dẫn sử dụng để biết máy xay sinh tố có phù hợp để nghiền hoặc cắt đá hay không.

Trái cây sấy khô

Do vỏ ngoài bằng da và bên trong dính, trái cây sấy khô có thể dính và làm hỏng lưỡi dao. Nếu bạn muốn cho trái cây này vào máy xay, hãy băm hoặc ngâm trái cây sấy khô trong nước ấm để làm mềm.

Súp hay nước nóng

Cho súp hay nước nóng vào máy xay sinh tố là một sai lầm lớn. Súp hay nước nóng sinh ra hơi nước và hơi nước sẽ nhanh chóng tạo ra áp suất trong máy xay, có thể khiến chất lỏng phát nổ và gây bỏng cho bất kỳ ai ở gần. Hãy để hỗn hợp nguội bớt trước khi cho vào máy xay.

Ngọc Huyền/Theo timesofindia