Món dưa chuột này sử dụng ít gia vị, chủ yếu là kết hợp những hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 quả dưa chuột

- 4 gram muối

- 1 thìa canh dầu thực vật

- 1 thìa canh dầu mè

- 4 gram ớt khô

- 4-5 quả ớt.

Cách thực hiện:

- Rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi 5 quả dưa chuột, thái thành sợi dài bằng đầu đũa.

- Cho dưa chuột vào bát, đổ 4 gram muối vào để ướp dưa chuột và chờ một lúc cho muối ra nước.

- Đổ nước muối đi.

- Cho nước vào để rửa sạch muối còn dính trên dưa chuột.

- Sau khi rửa, đổ dưa chuột lên rây.

- Đổ 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi, sau đó đổ 1 muỗng canh dầu mè.

- Bẻ đôi ớt khô.

- Chơ ớt vào, xào từ từ, bật bếp lửa nhỏ để tạo mùi thơm, ớt sẽ mềm ngay khi chuyển màu. Không nên xào.

- Đổ dầu với ớt ra rây bên dưới là bát dưa chuột.

- Đảo đều trước khi ăn

Món dưa chuột giòn làm theo cách này tuy rất bình thường nhưng lại có vị rất ngon. Mọi người hãy thử làm nhé!

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo sohu