Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 260 gram đậu Hà Lan

- 80 gram thịt lợn nạc

- ớt

- lát tỏi

- dầu thực vật

- muối

- nước tương

- dầu hào

- một ít tinh chất gà

Cách thực hiện:

- Rửa sạch thịt lợn nạc, cắt thành miếng nhỏ, bóc tỏi và rửa ớt rồi thái thành miếng nhỏ để sử dụng.

- Tước bỏ xơ hai bên đậu Hà Lan rồi rửa sạch và cắt làm đôi hay ba. Bắc nồi nước lên bếp và bật bếp, thêm một chút muối, và sau đó đổ đậu Hà Lan đã rửa sạch vào. Nấu cho đến khi đậu có màu tối hơn. Tắt bếp và đổ nước.

- Đổ dầu vào chảo, khi nhiệt độ đạt đến 50% thì cho thịt lợn vào rồi xào, cho lát tỏi và ớt vào chảo và đảo đều.

- Đổ nước vào đậu và đảo đều để chín cả đậu và thịt.

- Sau vài lần xào, bắt đầu cho thêm muối, thêm nước tương, một ít dầu hào, một ít tinh chất gà.

- Sau khi các gia vị được trộn đều, bạn đã có món đậu Hà Lan xào thịt tuyệt ngon.

- Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Lưu ý:

Khi bạn muốn làm đậu, bạn cần phải biết những điều cấm kỵ. Đầu tiên là bạn phải nấu đậu. Nếu không, đậu rất dễ bị nhiễm độc.

Ngọc Huyền ­ - Theo Sohu