Đậu Hà Lan mà đem trộn cùng nguyên liệu này sẽ có ngay món đậu béo ngậy, hấp dẫn hơn gấp bội!

Emdep.vn - Đây là món ăn dễ làm, với hương vị béo ngậy, hấp dẫn, chắc chắn sẽ "đốn tim" cả nhà.

Đậu Hà Lan trộn vừng là món salad cổ điển có xuất xứ từ Nhật Bản. Đậu Hà Lan tươi được chần và trộn với vừng. Đây là món ăn dễ làm, với hương vị béo ngậy, hấp dẫn, chắc chắn sẽ "đốn tim" cả nhà.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g đậu Hà Lan

- Muối biển

- 10g hạt vừng

- 1 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh đường

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

Cách làm:

- Cho vừng lên chảo rang chín.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

- Dùng chày, cối hoặc máy xay để giã/xay nhuyễn hạt vừng.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

- Trộn đường, nước tương với vừng đã giã/xay nhuyễn.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

- Sơ chế đậu Hà Lan.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

- Thêm chút muối vào nước, chần đậu Hà Lan trong nước sôi.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

- Chần đậu Hà Lan trong vòng 3-4 phút cho đến khi đậu chín tới, có màu xanh và giòn.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

- Vớt đậu Hà Lan ra ngoài, để nguội, thái thành miếng vừa ăn.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

- Trộn đậu Hà Lan với hỗn hợp sốt vừng đã chuẩn bị trước là đã có thể thưởng thức rồi.

Đậu Hà Lan trộn vừng, thơm lừng, béo ngậy, ngon số 1, người người, nhà nhà đều mê mẩn

Nếu không ăn hết, bạn hãy bảo quản đậu Hà Lan trộn vừng trong hộp kín. Bạn có thể hâm nóng lại và ăn món rau trộn ngon lành này trong 3 ngày.

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

loading...

Tags : Từ khóa



Xem thêm