Cách làm món thịt viên chiên lá mơ:

Bước 1: Thịt băm đem ướp với hành tím + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột canh + 2 thìa dầu ăn, ướp trong 30 phút.

Bước 2: Hành tím băm nhỏ. Lá mơ thái nhỏ.

Bước 3: Trộn hành tím, lá mơ với thịt băm thật đều. Sau đó bạn viên thịt thành những viên tròn vừa ăn.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu ăn nóng thì cho thịt vào chiên, khi thịt chín vàng đều là có thể gắp ra đĩa thưởng thức được rồi! 

Thành phẩm:

Món thịt viên chiên lá mơ đã hoàn thành sau vài thao tác chế biến đơn giản, đảm bảo ngon có 1-0-2. 

Thịt quyện lá mơ thơm bùi, chấm với mắm cay, ăn cùng cơm trắng hoặc nhậu cùng chén rượu nếp thì còn gì bằng.

Lá mơ là món ăn tốt cho sức khỏe, nhất là với người bị bệnh về tiêu hóa. Các bạn hãy thử đổi bữa cho gia đình mình bằng món ăn độc đáo này nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt viên chiên lá mơ và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn.

Chủ bếp Bích Việt