Cuối tuần, mẹ thảnh thơi biến tấu món đặc sản fish & chip ăn đã miệng nào

2017-12-09 14:01
- Cá trứng vừa ngon dễ ăn lại không lo về xương, do cá nhỏ nên chiên nhanh chính không hút nhiều dầu. Khoai chính vàng giòn chấm cùng sốt ngon không cần bàn và dễ gây ghiện đến nổi bốc không ngừng tay đấy.

Ai cũng biết món fish & chip nổi tiếng xuất phát từ nước Anh, món ăn nhanh ưa thích này nhưng theo một cách biến tấu mới vừa nhanh lại ăn không ngừng tay chỉ 2 nguyên liệu chính vừa rẻ vừa quen thuộc đó là khoai tây và cá trứng.

Còn chờ gì nữa bắt tay vào thực hiện ngay thôi chỉ trong tích tắt thôi đấy!

Nguyên liệu: 

- 150gr cá trứng

-  2-3 củ khoai tây

- Bột chiên giòn

- Muối, tiêu

- Sốt mayonnaise

- Ngò băm

Cuối tuần, mẹ thảnh thơi biến tấu món đặc sản fish & chip cho con yêu ăn đã miệng nào

Thực hiện:

Bước 1:

Khoai tây gọt vỏ ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch lại rồi cắt thanh dài. Đem chiên với lửa vừa đến khi vàng giòn.

Cuối tuần, mẹ thảnh thơi biến tấu món đặc sản fish & chip cho con yêu ăn đã miệng nào

Bước 2:

Cá để ráo nước rồi đổ bột chiên giòn vào xốc đều lên cho áo hết cá.

Cuối tuần, mẹ thảnh thơi biến tấu món đặc sản fish & chip cho con yêu ăn đã miệng nào

Đem chiên chín giòn. Vậy là hoàn thành rồi.

Cuối tuần, mẹ thảnh thơi biến tấu món đặc sản fish & chip cho con yêu ăn đã miệng nào

Thành phẩm

Dọn ra chấm kèm với sốt mayonnaise trộn với ngò băm vậy là bạn hoàn tất món fish & chip được biến tấu theo phong cách riêng bạn rồi.

Cá trứng vừa ngon dễ ăn lại không lo về xương, do cá nhỏ nên chiên nhanh chính không hút nhiều dầu. Khoai chính vàng giòn chấm cùng sốt ngon không cần bàn và dễ gây ghiện đến nổi bốc không ngừng tay đấy.

Món ngon này thích hợp để ăn chơi vặt hoặc cho cánh mày râu nhắm cùng bia thì thật thích phải không! Bạn chắc chắn sẽ thành công với món này ngay lần đầu thôi.

Cuối tuần, mẹ thảnh thơi biến tấu món đặc sản fish & chip cho con yêu ăn đã miệng nào

Chủ bếp Oanh Trần

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

7 bí quyết làm đẹp giúp bạn ngay lập tức trẻ hơn 10 tuổi