Cuối tuần làm thử bánh củ cải trắng, vừa ngọt vừa bổ, cả nhà đều khen tấm tắc

Quỳnh Trang 2020-11-07 07:00
- Củ cải có mức giá rất rẻ. Các nàng nội trợ hãy nhanh tay chế biến món bánh ngon và giàu dinh dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Mùa đông đã sang, củ cải được bán rất nhiều tại chợ và các siêu thị với giá rẻ. Củ cải là loại rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có thể chế biến theo các phương pháp khác nhau như xào, hầm, trộn, phơi khô. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món bánh củ cải cực dễ làm, khiến cả nhà đều thích mê. 

Bánh củ cải trắng, bổ hơn nhân sâm cả nhà đều khen tấm tắc

Bánh củ cải trắng, bổ hơn nhân sâm cả nhà đều khen tấm tắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 củ cải

- Bột mì

- Một chút muối

- 1 quả trứng

- Dầu lạc

Bánh củ cải trắng, bổ hơn nhân sâm cả nhà đều khen tấm tắc

Cách làm:

- Trước tiên, hãy rửa sạch củ cải, cắt nhỏ và dùng dụng cụ nạo sợi để lau thành sợi.

Bánh củ cải trắng, bổ hơn nhân sâm cả nhà đều khen tấm tắc

- Đổ trực tiếp củ cải đã bào sợi vào chậu, gọt vỏ, nhào thành bột mịn, đập vào 1 quả trứng gà, thêm chút muối vừa ăn, đảo đều.

Bánh củ cải trắng, bổ hơn nhân sâm cả nhà đều khen tấm tắc

- Dùng tay nhào bột thành từng viên củ cải nhỏ.

Bánh củ cải trắng, bổ hơn nhân sâm cả nhà đều khen tấm tắc

 - Cho dầu đậu phộng vào chảo, đun đến nhiệt độ 70%, cho các viên củ cải vào chiên trên ngọn lửa vừa.

Bánh củ cải trắng, bổ hơn nhân sâm cả nhà đều khen tấm tắc

Bánh củ cải thơm ngon, giàu dinh dưỡng, vàng ruộm, giòn ngon đã sẵn sàng. Đây là món bánh thơm ngon, giá thành rẻ, ai cũng có thể làm được.

Lưu ý:

1. Củ cải xanh ngon hơn của cải trắng. 

2. Bạn nên dùng nạo để nạo giúp sợi củ cải mềm. Nếu không có dụng cụ nạo, bạn có thể dùng dao thái củ cải mỏng sau đó ngâm củ cải với muối.

3. Bạn nên chiên bánh với ngon lửa vừa, không nên chiên trên ngon lửa quá lớn khiến nhân bánh chưa chín, vỏ bên ngoài lại cháy.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Tiêu Chiến đang hẹn hò Dương Tử