Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

2018-10-03 14:49
- Từng miếng chả bề bề mềm thơm, đậm vị sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

 Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

 Nguyên liệu: 

- Bề bề bóc nõn nguyên con: 400 gr 

- Giò sống: 200 gr 

- Tôm nõn: 100 gr 

- Mỡ lợn: 100 gr 

- Hành khô: 2 củ 

 Cách làm: 

 Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

Bước 1:  

Bề bề bóc nõn chia đôi, một nửa băm nhỏ. Tôm nõn, mỡ lợn băm nhỏ. Trong một chiếc tô trộn bề bề băm nhỏ, tôm, mỡ lợn, giò sống, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu. Thêm chút gia vị trộn đều.    

 Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

  

Bước 2:  

Dùng thìa to chia phần chả bề bề thành từng miếng, đặt lên trên cùng một con bề bề. Cho từng miếng chả ra đĩa.  

Bước 3:  

Chuẩn bị một nồi hấp rồi xếp chả bề bề tôm nõn vào hấp chín trong thời gian 10-15 phút.    

 Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

Bước 4:  

Sau khi hấp chín, cho chả bề bề ra đĩa để nguội. Chuẩn bị ăn thì chiên chả ngập dầu.         

 Tống Lê Tâm/Ngôi sao  

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

3 con giáp nam nổi tiếng yêu vợ, chiều con, ai cưới được thì cả đời hưởng phúc lộc