1, Cá rô phi rán trang trí trái tim LOVE

Bạn rửa sạch cá với muối và dấm để ráo nước sau đó rán vàng.

Dùng tương ớt cho vào túi bắt bông kem để trang trí hình trái tim và viết chữ LOVE

2, Súp lơ luộc chấm kho quẹt

- Su lơ rửa sạch, luộc chín vớt ra đĩa

- Kho quẹt bạn làm theo hướng dẫn :

- Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 5-10 phút cho mềm rồi vớt ra.

- Thịt ba chỉ rửa sạch xắt miếng nhỏ cỡ 1cm. Cho thịt ba chỉ vào chảo xào nhỏ lửa để ra bớt mỡ và chuyển sang màu hơi vàng, múc ra một cái bát để riêng.

- Gạn bớt mỡ rán thịt trong chảo ra để lại chừng một muỗng canh, cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi vàng rồi cho tôm vào xào thật săn.

- Cho thịt ba chỉ đã rán vàng cùng với tôm mới xào vào niêu đất, hòa tan nước mắm với đường, mỳ chính, hạt tiêu và ớt băm nhỏ rồi đổ vào niêu đất đun nhỏ lưả cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được.

- Cho thêm hành hoa cắt nhỏ trước khi tắt bếp.

3, Canh kim chi đậu phụ

- Đâu rửa sạch cắt miếng vừa ăn

- cà chua bổ miếng cau

- Phi thơm tỏi cho ít thịt băm và kim chi cùng gia vị sào săn sau đó cho cà chua đảo đều đổ nước vừa ăn.

- Khi canh sôi cho đậu phụ vào nêm mắm, gia vị, chút đường cho vừa miệng

- Các nguyên liệu chín thì cho lá hẹ thái khúc 

4, Dứa và hồng xiêm tráng miệng

Thành phẩm:

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mâm cơm ngon cho ngày lễ tình nhân rồi đó, rất giản dị nhưng ấm cúng phải không nào.

Chúc các bạn có ngày lễ tình nhân hạnh phúc.

Chủ bếp Nghĩa Nguyễn