Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Emdep.vn - Bạn hãy bỏ túi công thức chế biến 1001 món ăn được chế biến từ trứng dưới đây để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhé!

Trứng cuộn rau củ

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng

– ½ củ cà rốt

– ½ trái dưa leo

- ½ củ hành tây

– 4 trái cà chua bi

– 1 miếng thịt xông khói

– Sốt trộn salad tổng hợp

Cách làm: 

Cà rốt, dưa leo, hành tây, cà chua bi rửa sạch băm nhỏ. Thịt xông khói băm nhỏ. Đập trứng vào bát, đánh tan, thêm muối, tiêu vừa ăn khuấy đều. Làm nóng chảo trên bếp, cho ít dầu ăn vào làm nóng dầu, dùng muỗng múc ít trứng cho vào chảo rán mỏng. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp cà rốt, dưa leo, hành tây, cà chua bi, thịt xông khói lên trên miếng trứng cuộn từ từ, tiếp tục chiên cho trứng chín bên trong nữa nhé. Tương tự, bạn chiên những cuộn trứng còn lại với hỗn hợp rau củ.

Trứng luộc

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Trứng luộc là món ăn dễ làm nhất với khâu chế biến cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần chú ý thời gian đun sôi nước để trứng vừa chín, ăn sẽ có độ mềm dẻo và không khô.

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Trứng luộc có thể chấm kèm nước mắm, ăn với cơm sẽ rất đậm đà. Bạn cũng có thể ăn trứng kèm muối cay cũng ngon và lạ miệng.
Trứng chiên thịt băm:

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Món trứng chiên thịt băm khá dễ làm và không tốn nhiều thời gian của bạn. Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là thịt băm, trứng, gia vị, hành và trộn đều. Đến khi cho đồ vào chảo chiên, bạn để ý màu vàng ươm xuất hiện và nhẹ nhàng lật để trứng không vỡ, nát. Màu sắc món ăn cực kỳ bắt mắt khiến ai nhìn đều muốn ăn.
 Bruschetta trứng nấm

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Nguyên liệu:
Trứng luộc, nấm để ráo nước
¼ chén dầu oliu, ớt đỏ thái lát, vài tép tỏi thái mỏng,
1.2 muỗng cà phê lá kinh giới Oregano khô.
Cách làm:
Bóc trứng đã luộc, thái miếng
Đun dầu cho nóng trên chảo, bỏ ớt, oregano khô, tỏi phi đều tới khi thơm sau đó thêm nấm và vặn to lửa.
Tiếp đó thêm muối, hạt tiêu đảo đều từ 2-3 phút và cho vài ngọn húng quế rồi vặn nhỏ lửa.
Thêm 2 lòng trắng trứng và đun tiếp sau một phút, sau đó bỏ lòng đỏ trứng ngập trong nước sốt. chờ khoảng 3 phút sau đó có thể trang trí ra đĩa để sử dụng.
Nên dùng thìa ăn món này kèm bánh mì nướng.
Canh trứng cà chua

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Canh trứng cà chua là lựa chọn hàng đầu cho bữa tối của những cô nàng không có nhiều thời gian. Để làm món ăn này, bạn cần xào qua cà chua, đến khi nhuyễn thì thêm lượng nước vừa đủ và đợi nước sôi. Khâu cho trứng vào rất quan trọng, bạn khuấy đều để trứng tan và chín trong nước sau đó nêm gia vị cho vừa miệng. Vậy là bạn đã có một món canh trứng ăn với cơm ngon lành.
Món Burrito

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Nguyên liệu:
Trứng bác với các loại rau , bánh bắp, nước sốt salsa
Cách làm:
Trộn trứng bác với các loại rau củ đi kèm như cà chua, rau bina, bông cải xanh.
Làm nóng bánh bắp trong một chảo khác và cuốn hỗn hợp trên vào bên trong
Đun nóng cho tới khi vỏ ngoài có màu vàng sau đó ăn kèm với sốt salsa.
Pizza trứng

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Nguyên liệu:
Bột pizza,sốt pizza, phô mai, trứng
Cách làm:
Nhào bột pizza và trải đều ra chảo. Rưới lên một lớp nước sốt và các loại nhân khác tùy thuộc sở thích của bạn lên bề mặt. Mài nhỏ phô mai và nước trong vòng từ 10-12 phút
Dùng thìa khéo léo đặt trứng và bên trong pizza, không được tràn ra ngoài rìa bánh sau đó đập vỡ quả trứng. Nướng tiếp từ 5-7 phút và bạn đã có món pizza trứng ngon tuyệt.
Trứng ốp la:

Biến tấu những món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Cuối cùng là món trứng rất quen thuộc nhưng cũng ngon không kém so với các món trứng khác. Bạn chỉ cần đập trứng thả vào chảo nóng cho chín tới, là đã có ngay món trứng ốp la ăn kèm bánh mì siêu ngon.
 

Tags : Từ khóa

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm