Bánh sandwich trứng là món ăn nhẹ bạn có thể tìm thấy ở bất cứ cửa hàng tiện ích nào tại Nhật Bản. Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự chế biến món ngon này tại nhà. Sau khi nếm thử, nhiều người đã phải thốt lên rằng đây là món bánh sandwich ngon nhất mà họ từng được ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 3 quả trứng lớn

- 4 lát bánh mì vuông

- Bơ mặn

Gia vị: 

- 1/4 thìa đường

- Muối

- Hạt tiêu mới xay

- 2 thìa sữa tươi

- 2 thìa canh sốt mayonnaise Nhật Bản

Cách làm:

- Luộc trứng trong 12 phút cho đến khi trứng chín

-  Bóc trứng và dầm nhuyễn lòng đỏ, lòng trắng trứng

- Thêm 1/4 thìa đường, 1/4 thìa muốn vào trứng

- Thêm 1 thìa hạt tiêu đen xay, thêm muối và 2 thìa sữa tươi

- Thêm 2 thìa canh mayonaise và trộn đều

 - Dàn đều hỗn hợp lên bánh mì

- Dùng chiếc đĩa để lèn cho miếng bánh chặt hơn

- Cắt bớt phần diềm để chiếc bánh sandwich trông đẹp mắt hơn. Vậy là món bánh sandwich trứng kiểu Nhật đã sẵn sàng.

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook