15 phút làm bánh pudding sữa dừa ngọt ngào cho ngày cuối tuần

Emdep.vn - Hãy dành một chút thời gian để trổ tài làm món bánh pudding sữa dừa, dành tặng cho những người thân yêu của mình ngày cuối tuần nhé!

Món bánh pudding sữa dừa ngọt ngào, hấp dẫn đã có công thức rồi

 

   Nguyên liệu làm bánh pudding sữa dừa

+ 1/4 cốc sữa dừa (60g)

+ 2 lá gelatin (10g)

+ 1/4 cốc kem whipping (95g)

+ 1/2 cốc sữa tươi (135g)

+ 3 thìa cà phê đường (37g)

 Cách làm món bánh pudding sữa dừa như sau:

Bước 1: Ngâm 2 miếng gelatin vào trong nước lạnh, đợi vài phút cho đến khi gelatin nở mềm thì vớt ra, để ráo nước. 

Món bánh pudding sữa dừa ngọt ngào, hấp dẫn đã có công thức rồi

Bước 2: Trộn sữa tươi, sữa dừa, kem sữa và đường vào trong một chiếc nồi nhỏ, thêm gelatin, khuấy đều hỗn hợp và đun trên ngọn lửa nhỏ (không nên đun sôi), cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn. Lúc này bạn có thể bắc nồi sữa ra, để nguội hoàn toàn. 

Món bánh pudding sữa dừa ngọt ngào, hấp dẫn đã có công thức rồi

Bước 3: Lót màng bọc thực phẩm vào đáy một chiếc khay thủy tinh hoặc sứ chịu nhiệt, sau đó đổ hỗn hợp sữa vào, để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.

Món bánh pudding sữa dừa ngọt ngào, hấp dẫn đã có công thức rồi

Bước 4: Nhẹ nhàng lấy bánh ra ngoài, cắt bánh thành từng miếng vuông vức và lăn đều với dừa nạo là hoàn thành. 

Món bánh pudding sữa dừa ngọt ngào, hấp dẫn đã có công thức rồi

Món bánh pudding sữa dừa ngọt ngào, hấp dẫn đã có công thức rồi

Một cách khác: Bạn có thể thái xoài thành những miếng nhỏ hạt lựu, sau đó đổ sữa vào trong bát, trộn đều, để ngăn mát tủ lạnh là thành món bánh pudding sữa xoài chua ngọt, rất ngon. 

bánh pudding sữa dừa

Chúc các bạn thành công với món bánh pudding sữa dừa này nhé! 

Quỳnh Trang/Theo Chinasichuanfood

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm