Nguyên liệu:

- 150g thịt băm

- 10 lá lốt

- 1 quả cà chua

- 10 quả nho

- Một ít vừng rang

- Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, lấy 2 lá lốt thái nhỏ cho vào bát, thêm thịt băm, chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Bước 2: Trải lá lốt ra thớt, cho thịt vào cuốn lại.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cuốn lá lốt vào chiên chín.

Bước 4: Cà chua rửa sạch thái lát. Lấy cơm nóng ra đĩa, thêm cà chua và chả lá lốt cùng nho chín. Cuối cùng rắc chút vừng rang là xong.

Để bữa cơm trưa mùa hè vừa nhanh vừa ngon thì bạn hãy thử làm ngay đĩa cơm trên đây nhé. Đặc biệt vào mùa hè, lá lốt rất to và ngon nên rất thích hợp để làm món chả cuốn lá lốt đấy.

Chúc các chị em nội trợ thực hiện thành công cách làm bữa trưa nhanh chóng này và thật ngon miệng nhé!

Huong Nguyen