- Ớt khô

- 1 cây cải thảo

- Lượng muối vừa đủ

- Xúc xích 2 cái

Cách làm:

 - Rửa sạch thịt heo, thái thịt thành từng miếng nhỏ.

-  Cho thịt heo vào tô, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, trộn đều và ướp trong 10 phút.

- Thêm trứng và tinh bột ngô vào trộn đều.

-  Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào chảo chiên đến khi chín vàng.

- Rửa sạch rau cải thảo và thái thành từng miếng nhỏ.

- Cho dầu ăn vào xoong, thêm hành tím, ớt khô vào phi thơm.

- Cho cải thảo vào đảo đều.

- Thêm một lượng nước thích hợp, thịt heo chiên và xúc xích vào nồi, đun sôi.

- Thêm chút nước tương để món canh thêm thơm ngon, đậm đà.

Quỳnh Trang/Theo Sohu