Với nhiều người, vào bếp nấu những món ăn ngon là một trong những bí kíp "giữ lửa" hôn nhân và duy trì hạnh phúc gia đình, trường hợp của chị Bích Ngân (31 tuổi, TP. Vũng Tàu) là một ví dụ điển hình.

Mới đây, mẹ đảm này đã có dịp chia sẻ hàng loạt mâm cơm ngon cho hội chị em yêu bếp cùng tham khảo. Vẫn là những món ăn đơn giản được làm từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng qua bàn tay của chị lại trông cực kỳ xịn xò, ai nhìn cũng mê.

Chị Bích Ngân

Chia sẻ trên mạng xã hội, chị Ngân viết: ''Sau một ngày dài bận rộn, khi bố mẹ gác lại công việc, các con khép lại các trang sách thì bữa cơm tối của gia đình thường là khoảng thời gian quý báu để mọi người cùng quây quần bên nhau. Trên bàn ăn có cơm trắng dẻo thơm, một bát canh rau xanh mát, đĩa cá rim đậm đà, cùng đĩa rau xào tươi ngon. Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, được nêm nếm vừa vặn theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Khi cả nhà ngồi vào bàn, không khí trở nên rộn ràng và vui vẻ. Bố mẹ chia sẻ những câu chuyện trong công việc, các con thì hào hứng kể về những bài học hay bạn bè ở trường lớp.

Bữa cơm tối không chỉ là lúc để thưởng thức các món ăn ngon mà còn là dịp để gắn kết tình cảm gia đình, giúp mọi người hiểu và yêu thương nhau hơn. Đây thực sự là khoảng thời gian đáng quý và ý nghĩa trong cuộc sống''.

Chia sẻ với Emdep.vn, Bích Ngân cho biết: ''Mỗi mâm cơm mà mình nấu là dành cho 5 người ăn. Chi phí cho mỗi bữa ăn dao động khoảng từ 130.000 - 200.000 đồng. Mình luôn ưu tiên mua thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Rau củ mình chọn mua ở cửa hàng rau sạch, cá tôm luôn đảm bảo phải tươi sống''.

Thông thường mỗi mâm cơm 9X nấu sẽ gồm 3 món: món canh, món mặn, món xào thêm trái cây tráng miệng đi kèm. Để hoàn thành một mâm cơm ngon như vậy, chị sẽ mất khoảng 45 - 60 phút nấu ăn tuỳ bữa. 

''Mình ở với bà nội từ nhỏ. Bà luôn chuẩn bị sẵn mâm cơm đợi mình về rồi 2 bà cháu cùng ăn. Những món bà nấu luôn có hương vị không thể nào quên, đó là hương vị chứa đầy tình cảm. Giờ có gia đình, tuy ở xa bà nhưng thỉnh thoảng mình vẫn nấu những món của bà cho các thành viên trong nhà ăn. 

Theo quan điểm của mình, mọi việc trong nhà đều cần sự quan tâm, chia sẻ của cả 2 vợ chồng. Mình ở nhà nội trợ, chồng mình lo kinh tế nhưng hàng ngày, mình nấu cơm thì chồng rửa bát, chiều mình tắm rửa cho các con thì chồng lau nhà. Công việc không phân công tên ai cả, phụ nữ nếu ở nhà nội trợ mà không có sự chia sẻ của chồng thì sẽ rất vất vả và tủi thân. Chính vì thế, trong căn bếp, đàn ông hay phụ nữ nấu ăn đều được, ngon xuất sắc hay bình dân cũng được, miễn sao mọi người đặt tâm huyết, tình cảm của mình vào trong món ăn dành cho người thân'' - chị vợ đảm bộc bạch.

Cùng xem thêm một số gợi ý mâm cơm ngon do chị Bích Ngân thực hiện:

 

NT

Ảnh: NVCC