Bữa tối là lúc mà cả nhà cùng quây quần bên mâm cơm, cùng nhau trò chuyện, hỏi han nhau sau một ngày lao động, học tập mệt mỏi. Thực đơn cho bữa tối không chỉ ngon mà còn cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các thành viên tới sáng hôm sau.

Chẳng cần phải tốn nhiều thời gian suy nghĩ, bạn có thể tham khảo ngay mâm cơm tối chỉ với 4 món vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà với gợi ý của chị Trang (8X, Hải Phòng).

Chị Trang hiện đang làm việc và sinh sống tại Hải Phòng. Chị chia sẻ bản thân đam mê nội trợ, cắm hoa, trang trí nhà cửa và đặc biệt thích sưu tầm gốm Nhật.

Mâm cơm tối nhà mẹ đảm 8X có đầy đủ món canh, mặn, cho cả gia đình với món cà chua nhồi thịt màu sắc đẹp mắt, canh cua mồng tơi thanh mát, trứng chiên thịt và cuối cùng là bít tết bò đầy dinh dưỡng.

Món canh cua mồng tơi

Canh cua mồng tơi là một trong những món canh quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất trong mùa hè. Sự kết hợp giữa cua đồng với rau mồng tơi, rau đay xanh mướt và những miếng mướp hương thơm mát tạo nên bát canh ngon, đậm đà hương vị cho những ngày nắng nóng. Ngoài việc thanh nhiệt cho cơ thể thì canh cua còn bổ sung nhiều dưỡng chất từ cua và rau.

Cà chua nhồi thịt

Bên cạnh việc ngon miệng, cà chua nhồi thịt còn là một món ăn ngon mắt. Đây là một món ăn ngon, đậm đà hương vị và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể do sự hòa quyện của cà chua và thịt. 

Cà chua là một loại thực phẩm có vị chua tự nhiên kích thích vị giác rất tốt, cung cấp siêu nhiều lượng vitamin tốt cho cơ thể. Khi thưởng thức, thịt mềm nóng hổi thấm đậm nước sốt khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Đây là món khá dễ chế biến, lại được cả trẻ nhỏ lẫn người lớn yêu thích.

BeefSteak

Beefsteak hay còn gọi làbò bít tết là một món ăn mang phong cách châu Âu nhưng đã  dần trở nên quen thuộc với người Việt  trong những năm gần đây. Điểm đặc trưng của bò bít tết nằm ở độ chín của thịt. Tuỳ theo mức nhiệt độ và thời gian trên bếp mà bò bít tết sẽ có những hương vị rất khác nhau.

Để cho ra đời một món bít tết thơm ngon chuẩn vị, bạn cần phải lựa chọn những phần thịt đặc trưng và chất lượng nhất. Khi thưởng thức, thịt bò mềm ngọt, béo thơm hòa quyện với sốt chua ngọt đậm đà sẽ khiến ai thưởng thức cũng hài lòng. 

Trứng chiên thịt

Trứng chiên thịt là một món ăn có cách làm khá đơn giản nhưng hương vị thì lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Sự kết hợp của trứng và thịt bằm sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời. Đặc biệt, món này khi được ăn kèm với cơm trắng sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cách làm cà chua nhồi thịt

Nguyên liệu:

• Cà chua
• Thịt nạc xay
• Nấm hương
• Mộc nhĩ
• Đậu trắng
• Hành khô
• Bột bắp
• Gia vị

Các bước làm: