Công việc làm bếp của bạn sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều với những mẹo vặt hữu dụng dưới đây:

 Cách bổ dưa hấu siêu nhanh

Bạn chỉ cần bổ đôi quả dưa. Úp nửa quả dưa xuống, bổ thành từng miếng, xoay 180 độ và bổ tiếp. Thêm một cách để bạn có thể thưởng thức dưa hấu nhanh và không tốn nhiều công sức!

2. Nạo vỏ gừng

Cách đơn giản để nạo vỏ gừng đó là bạn cắt bỏ các phần mắt gồ ghề của củ gừng rồi dùng một chiếc thìa nhẹ nhàng nạo vỏ.

3. Nghiền tỏi bằng dĩa

Không phải vất vả để có tỏi nghiền, bạn chỉ cần dùng chiếc dĩa từ từ ấn theo các chiều khác nhau là đã có được tỏi bằm để nấu ăn hoặc pha nước chấm rồi.

4. Cắt bỏ cuống hoa lơ

Giờ đây, bạn có thể cắt bỏ phần cuống hoa lơ mà không sợ bị nát. Bạn chỉ cần cắt hoa lơ làm 4 rồi bỏ phần cuống đi là xong!

5. Thái hành không cay mắt

Hãy thắp một ngọn nến thật gần thớt của bạn khi thái hành để lượng nhiệt tỏa ra có thể rút bớt lưu huỳnh từ củ hành. Hoặc nếu không có nến, bạn có thể đặt thớt cạnh ngọn lửa bếp ga để có tác dụng tương tự.

6. Loại bỏ hạt ớt dễ dàng hơn

Nhiều người thích ăn ớt nhưng lại sợ hạt làm hại dạ dày. Thìa sẽ giúp loại bỏ sạch sẽ phần hạt mà không làm ảnh hưởng đến vỏ ớt. Ngoài ra, bạn có thể vừa lăn vừa ấn nhẹ để hạt ớt long ra khỏi vỏ, sau đó cắt bỏ phần đuôi, dùng tay hơi bóp nhẹ để hạt ớt rơi ra hết.

7. Để táo không bị thâm

Bạn chỉ cần ngâm táo đã bổ trong nước pha mật ong, miếng táo của bạn sẽ trắng và ngon như vừa mới bổ vậy!

8. Rửa hoa quả với giấm táo

Bạn chỉ cần pha 20ml giấm táo với 2 lít nước và ngâm hoa quả trong 15 phút, sau đó rửa sạch là có thể yên tâm sử dụng.

9. Gọt cam kiểu mới

Mẹo này hữu ích cho những ai không thể tách vỏ cam bằng tay. Chỉ cần rạch một đường khéo léo lên bề mặt quả cam, bạn có thể tách vỏ cam dễ dàng mà không bị chảy nước. Các múi cam vẫn đều đặn và khô ráo (như hình).

10. Tách hạt nho dễ dàng

Đặt quả nho lên miệng một cái chai (nho phải lớn hơn miệng chai để không bị rơi xuống), sau đó bạn dùng một chiếc đũa chọt vào chính giữa quả nho, hạt nho sẽ rơi vào trong chai. Nho vẫn nguyên vẹn và bạn không mất công dọn dẹp.

Nha Trang 

(Theo Congluan)