Có thể bạn đang ăn pizza sai cách
Người Ý không cầm bánh kiểu này - Ảnh: Lalive.com.
Trong một serie giới thiệu về bánh pizza trên Youtube, đầu bếp Italia Enzo Coccia, người nổi tiếng với những công thức làm bánh pizza truyền thống, cho biết cách ăn bánh như nhiều người vẫn làm: Giữ thăng bằng cho miếng bánh bằng cách đặt ngón tay ở diềm đế bánh, cắn diềm đế bánh trước, sau đó cắn tiếp vào trong thực ra là sai lầm. Những người sành ăn luôn chọn pizza có đế mềm. Khi ăn pizza đế mềm, nếu bạn cầm vỏ bánh để ăn có thể khiến các lớp nhân ở phía trên rơi ra, cuối cùng trên tay bạn chỉ còn lại một miếng bột ẩm.
Coccia cho biết cách ăn pizza đúng nhất chính là cầm miếng pizza lên, gấp đôi lại. Cách cầm này giúp giữ cố định các lớp nhân ở phía trên đế bánh và không làm cho nước sốt, phô mai rơi ra ngoài.
(Theo Vnexpress)
Xem thêm:
-
Cuối tuần rảnh làm thử pizza khoai lang giòn rụm, vị béo ngậy quyện với mùi thơm lừng của khoai, cả nhà thích thú 'chén bay' trong tích tắc
-
Cuối tuần làm pizza đổi món cho con ăn, bà nội trợ "khóc thét" với sản phẩm "kinh dị" sau khi nướng
-
Pizza đế cơm nguội, món ăn độc lạ được hội chị em đua nhau thử nghiệm