Làm pizza mini cá hồi vừa dễ, vừa ngon

Emdep.vn - Từng miếng pizza xinh xinh nóng hổi, thơm mềm vị phô mai và cá hồi, với cách làm pizza cá hồi đơn giản dưới đây, các mẹ còn chần chừ gì mà không thử làm cho các bé nhà mình thưởng thức!

Làm pizza mini cá hồi vừa dễ, vừa ngon


Nguyên liệu làm pizza cá hồi: 
+ 160 gr bột mì
+ 100 -120 ml nước ấm
+ 2,5 gr men = dry yeast
+ 25 ml dầu
+ 1 chút xíu muối
+ 1/2 trái ớt chuông thái sợi
+ 100 cá hồi thái nhỏ
+ 1/2 củ hành tây thái hơi mỏng
+ Phô mai Cheese Mozzarella
+ Sốt cà chua


Cách làm pizza mini cá hồi như sau: 
Bước 1: Bột mì + men + muối cho vào âu trộn trước, sau đó cho từ từ nước và dầu vào mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối. Bột không quá khô. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt ráo phủ lên miệng âu bột ủ nơi ấm khỏng 45 phút cho bột nở gấp đôi.

Bước 2: Qua 45 phút, lấy bột ra nhào lại 1 chút rồi chia bột thành 4-5 phần nhỏ, vo tròn cục bột, cán mỏng xếp lên khay.

Làm pizza mini cá hồi vừa dễ, vừa ngon


Bước 3: Thoa 1 chút dầu ăn xung quanh viền bánh. Cho sốt cà chua lên mặt thoa đều (đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua). Sau đó cho cá hồi + hành tây + ớt . Cuối cùng rắc phô mai rồi rưới 1/2 thìa canh dầu ăn lên phần nhân.

Làm pizza mini cá hồi vừa dễ, vừa ngon


Bước 4: Bật lò trước ở 200 độ C, sau đó cho khuôn bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng, nướng 17-20 phút là bánh chín.

Làm pizza mini cá hồi vừa dễ, vừa ngon


Lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào! 

Làm pizza mini cá hồi vừa dễ, vừa ngon


Chúc các bạn thành công với cách làm pizza cá hồi này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày của tạp chí Em đẹp nhé! 

Nàng chủ bếp Đào Lâm Anh 

Xem thêm: 

- Cách làm sủi cảo nhân tôm

- Cách làm bánh gạo hấp 

- Cách làm bánh mỳ chiên phồng

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa