Rất nhiều người bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê mới pha. Một số người thậm chí không thể không uống cà phê mỗi sáng. Nhưng vì cà phê có tính axit khá cao nên uống cà phê trước khi ăn sáng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho mọi người. 

Theo Nutrition Twins, Lyssie Lakatos và Tammy Lakatos Shames, uống cà phê khi đói không sai. Miễn là dạ dày của bạn không quá nhạy cảm. Họ cho hay: “Đối với nhiều người, uống cà phê khi đói là tốt. Nhưng đối với những người nhạy cảm, nó có thể gây buồn nôn cũng như trào ngược dạ dày thực quản”. Điều đó có nghĩa là đối với một số người, uống cà phê sau khi ăn gì đó sẽ tốt hơn.

Nhưng một số người có thể bị ảnh hưởng bởi cà phê theo những cách khác nhau. Có những người cảm thấy lo lắng hoặc co giật khi uống cà phê đặc biệt nếu họ uống khi đói. Đó là lý do tại sao họ nên uống cà phê trong khi ăn sáng để làm chậm tác dụng của caffeine đối với cơ thể. Theo Nutrition Twins, điều này là do cơ thể của những người xử lý caffeine nhanh hơn những người khác. Có nghĩa là thời gian trong ngày bạn nên uống cà phê hoàn toàn phụ thuộc vào cảm giác của bạn khi uống nó.

Stephanie Nelson - nhà khoa học dinh dưỡng hàng đầu tại MyFitnessPal chia sẻ: “Nếu bạn uống cà phê khi đói và chịu những tác dụng phụ không mong muốn thì tốt hơn hết bạn nên ăn gì đó khi uống cà phê. Tuy nhiên, nếu bạn không gặp vấn đề về dạ dày sau khi uống cà phê khi đói thì uống cà phê trước bữa sáng cũng không có hại gì”.

Nhưng có thể có một thời điểm hoàn hảo để uống cà phê hàng ngày. Theo Nutrition Twins, cơ thể sản sinh ra rất nhiều cortisol sau khi thức dậy. Bạn sẽ được tăng cường năng lượng tự nhiên ngay sau khi thức dậy. Nếu bạn đợi vài giờ sau khi thức dậy rồi mới uống tách cà phê đầu tiên, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn khi uống cà phê. 

Ngọc Huyền – Theo tips-and-tricks