Xoài là trái cây yêu thích của rất nhiều người Việt. Song, việc bóc vỏ xoài sao cho "nhàn" nhất lại là điều nhiều người chưa biết. 

Cách bóc vỏ xoài không cần dùng dao

Có một bí kíp cực hay để bóc vỏ xoài không cần dùng tới dao mà chỉ cần một chiếc tăm, giúp bạn bóc vỏ xoài nhanh chóng mà không cần bẩn tay như sau:

Đầu tiên, bạn xác định phần dọc sống lưng của quả xoài.

Sau đó, bạn dùng tăm khứa vào đầu của trái xoài. Từ từ kéo một đường nhẹ chạy dọc sang mặt xoài bên kia.

Tiếp đến, bạn nhẹ nhàng luồn khoảng 1/3 cây tăm giữa vỏ và thịt xoài rồi kéo chạy dọc lên theo đường vừa cắt.

Bước cuối cùng, bạn dựng quả xoài thẳng đứng, dùng hai tay tách vỏ trái xoài sang hai bên. Vậy là xoài đã được lột vỏ mà không cần tổn sức!

Hai cách gọt xoài đẹp mắt: 

Cắt xoài kiểu hạt lựu:

Với những món như salad, sữa chua trộn hoặc hoa quả dầm, cách cắt xoài hạt lựu rất phù hợp và khá đẹp mắt.

Đầu tiên hãy lột vỏ xoài, sau đó cắt sâu 2 bên má quả xoài rồi cắt thêm phần thịt 2 bên sườn của xoài.

Sau đó, bạn dùng dao khứa các đường dọc và ngang trên thịt quả để tạo nên những ô vuông. Bạn cần chú ý là không nên khứa quá sát vỏ, để tránh trường hợp bị đứt luôn vỏ.

Tiếp đến, hãy dùng ngón tay ấn phần giữa vỏ xoài cho phần thịt xoài đẩy ra ngoài. Ở bước cuối cùng, bạn chỉ cần dùng dao hoặc tay cắt các miếng xoài ra là đã có ngay những miếng xoài nhỏ vuông vức xinh xắn.

Cắt xoài theo kiểu lưỡi liềm:

Đây là cách cắt xoài dễ dàng nhất, dễ dàng xếp vào đĩa và nhanh chóng thưởng thức được. Đầu tiên, bạn gọt vỏ xoài, cắt bỏ phần cuống. 

Tiếp đến, hãy dùng dao cắt theo từng miếng như múi quýt (gần giống với cách bổ cóc).

Khâu cuối cùng rất đơn giản, bạn chỉ cần xếp ra đĩa theo hình xoè hoa là đã có ngay một đĩa xoài ngon mắt, hấp dẫn rồi!

May (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm