Dưa bở là loại trái cây có tính mát, thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Dưa bở là một thức quả lành tính và bổ sung nhiều vitamin, chất xơ cho hệ tiêu hóa, giúp thông khí, lợi tiểu, thậm chí có thể phòng ngừa được cảm nắng trong những ngày hè nóng nực. 

Trong dưa bở có tới 95% là nước, ít calo, lượng đường thấp. Nhờ đó, dưa bở là món ăn lý tưởng cho những người muốn giảm cân bằng cách thưởng thức sinh tố dưa bở cùng đường ăn kiêng hoặc kết hợp sinh tố dưa bở với thanh long.

Những ngày mùa hè nóng nực, ăn dưa bở giúp chúng ta cảm thấy dễ chịu và được bổ sung năng lượng hơn. Vậy làm thế nào để chọn lựa được dưa bở ngon và tránh bị ngâm hóa chất?

Dựa vào mẫu mã

Dưa bở ngon thường đậm màu, với những kẻ sọc xanh đậm xen kẽ vàng đậm. Vỏ dưa bóng mịn, bên ngoài có lớp lông tơ mỏng. Bạn nên chọn những quả dưa có hình tròn đều, cầm chắc tay và không bị mềm. Cuống dưa còn mới. Những quả dưa già nặng chắc tay thường là quả dưa bở ngon. 

Ngoài ra, một trong số những mẹo "kinh điển" nhất để chọn dưa bở ngon chính là quan sát vỏ dưa có vết nứt hay không. Dưa bở có vết rạn một chút ở vỏ sẽ rất thơm ngon.

 

Dựa vào mùi thơm

Khi dưa bở sắp chín hoặc đã chín sẽ thơm lừng rất dễ chịu, thậm chí có thể ngửi thấy khi đứng ở xa. Nếu ở bên ngoài vỏ có một lớp lông mỏng kèm theo mùi thơm dễ chịu thì bạn nên bỏ tiền ra mua quả dưa bở đó, vì nó rất ngon đấy!

Đây cũng là điểm khác biệt giữa dưa bở chín tự nhiên và dưa bở bị ngâm hóa chất, bởi khi ngâm hóa chất, dưa bở sẽ bị rụng hết lớp lông mỏng và không còn hương thơm dễ chịu. 

So với nhiều loại quả khác, dưa bở vừa thơm ngon bổ dưỡng mà giá thành lại "hạt dẻ" hơn rất nhiều. Vì thế hãy thường xuyên bổ sung món dưa bở vào thực đơn cho cả nhà vào mùa nắng nóng để tăng cường vitamin cũng như giải nhiệt, thanh lọc cơ thể bạn nhé!

Mây (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm