Từng có 10 năm làm hướng dẫn viên du lịch, thường xuyên được đi đó đây và trải nghiệm ở nhiều nơi, anh Nguyễn Văn Thơ (39 tuổi, quê ở Bắc Ninh) cảm nhận rõ được tầm quan trọng của lối sống xanh khi thấy tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng báo động.

Thậm chí, chứng kiến nhiều người ra đi khi tuổi đời còn quá trẻ vì ung thư ở nơi mình sinh ra và lớn lên - thôn Đoài, xã Tam Giang, huyện Yên Phong, anh Thơ càng thôi thúc bản thân phải xây dựng một dự định dài hơi, có ý nghĩa nhân văn và làm thay đổi nhận thức của cộng đồng.

“Tôi sinh ra và lớn lên ở những ngôi làng được mệnh danh là ô nhiễm nhất Việt Nam, nhiều người ra đi khi tuổi đời còn quá trẻ với căn bệnh ung thư. Nên với tôi, được sống đã là điều diệu kỳ nhưng được sống xanh, sống sạch là khao khát cả đời” – anh Thơ nói.

Anh Thơ – chủ nhân quán cà phê tái chế từ rác gây “bão” mạng.

Xuất phát từ suy nghĩ đó, anh quyết định chia sẻ ý tưởng của mình với 2 người bạn và nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình. Cũng từ đây, 3 người, trong 2 tháng với 1 chiếc xe tải, bắt đầu rong ruổi khắp nhiều tỉnh thành như Hà Nội, Phú Thọ, Bắc Ninh, Hòa Bình,… để thu gom rác, dựng quán cà phê tái chế “độc nhất vô nhị” giữa lòng Thủ đô.

Quán cà phê nằm sâu trong con ngõ nhỏ ở phố cổ Hà Nội nhưng suốt nhiều năm vẫn luôn tấp nập khách và nổi bật bởi những món đồ tái chế bắt mắt, sinh động.

Không gian quán mang lại cảm giác an yên, trong lành cho du khách ghé thăm.

Quán nằm sâu trong con ngõ nhỏ ở phố Hàng Tre với 95% vật liệu được sử dụng là đồ tái chế. Bởi thế mà nhiều du khách khi ghé thăm nơi đây còn hài hước gọi là quán "đồng nát, sắt vụn".

Từ các phế liệu như chai nhựa, lốp xe cho đến giày cũ,… đều được chủ quán tận dụng và tái chế thành các món đồ đẹp mắt, bài trí khoa học trong từng không gian.

Nhiều món đồ tưởng chừng bỏ đi như đầu máy cày, xe rùa chở xi măng, bánh xe, thùng sơn,… hay chai nhựa phế thải đều được anh Thơ tái chế và “thổi hồn” thành những vật dụng trang trí độc đáo.

Qua đôi bàn tay khéo léo của anh, hàng nghìn chai nhựa bỏ đi được sáng tạo thành những chùm đèn, những con chuồn chuồn đa màu sắc.

Nhiều du khách nước ngoài tới đây cũng thích thú khi được thưởng thức cà phê trong không gian nhiều màu sắc và tranh thủ chụp những bức hình kỷ niệm đáng yêu.

Anh Thơ cho hay, xuất phát từ mong muốn có thể truyền tải thông điệp “hãy tái chế khi vật còn hữu ích”, anh quyết định tái chế rác thải để xây quán thay vì mua các vật dụng mới. Điều này cũng giúp anh tiết kiệm chi phí và làm thay đổi nhận thức mọi người về việc tránh lãng phí hay gây ô nhiễm môi trường.

“Một chiếc túi nilon thải ra môi trường sẽ mất 500 - 1.000 năm để phân hủy, gây ảnh hưởng tới nguồn nước và sức khỏe con người. Thay vì tiện, nhanh, kém an toàn, tại sao chúng ta không chọn cách phát triển bền vững, sống xanh”, người đàn ông U40 tâm sự.

Những chiếc can nhựa được hô biến thành giỏ trồng hoa ngộ nghĩnh.

Lốp xe cũ, bánh răng máy cày không còn sử dụng cũng được chủ quán tái chế thành bàn cà phê hay bình nước 20 lít được tận dụng làm thành chiếc chao đèn,… 

Thậm chí, toàn bộ ống hút, vật dụng trong quán cà phê, anh Thơ đều nói không với đồ nhựa. Khách muốn mua đồ uống mang về buộc phải mang cốc, chai đến đựng, quán không sử dụng loại cốc nhựa dùng 1 lần.

Anh cũng bày tỏ niềm vui khi ý tưởng dựng quán cà phê từ rác thải tái chế của mình được nhiều du khách trong và ngoài nước đón nhận, ủng hộ. Những người đến đây đều quan tâm đến lối sống xanh, thích tái chế và khám phá những giá trị tiềm ẩn từ đồ đồng nát.

Đó cũng là mong muốn ban đầu khi anh dành tâm huyết xây dựng điểm đến này, có thể làm thay đổi nhận thức của cộng đồng về việc bảo vệ môi trường từ những hành động nhỏ nhất.

“Một cánh én nhỏ sẽ chẳng làm nên mùa xuân nhưng có nhiều cánh én nhỏ sẽ tạo nên một mùa xuân vĩnh cửu. Và tôi luôn nghĩ hành động đẹp sẽ luôn sống mãi và lan tỏa”, anh Thơ bày tỏ.

Ngọc Anh - Ảnh: Hidden Gem Cafe