Cuối tháng 9/2022, tòa nhà cao 26 tầng khổng lồ để nuôi heo mọc lên sừng sững tại một ngôi làng nông thôn miền trung Trung Quốc. Hàng chục con heo nái được đưa vào các thang máy công nghiệp để di chuyển lên các tầng cao hơn, nơi chúng sẽ được chăm sóc cho đến khi thụ tinh và trưởng thành.

Bên trong tòa nhà, những con heo được các kỹ thuật viên giám sát bằng camera độ phân giải cao từ một trung tâm chỉ huy. Mỗi tầng hoạt động giống như một trang trại khép kín dành cho các giai đoạn khác nhau trong cuộc đời của heo con: khu vực dành cho heo mang thai, phòng dành cho heo con sắp đẻ, khu chăm sóc và không gian vỗ béo heo.

Thức ăn được được tích trữ trong các bể khổng lồ, được đưa xuống các tầng bên dưới thông qua các máng ăn công nghệ cao tự động phân phối thức ăn cho heo căn cứ theo nhu cầu của chúng về độ tuổi, cân nặng và sức khỏe.

Trang trại trị giá gần 558 triệu USD, có hệ thống kiểm soát không khí, nhiệt độ và thức ăn. Công trình nằm cạnh nhà máy xi măng của Công ty Chăn nuôi Hiện đại Hubei Zhongxin Kaiwei. Đây là công ty mới tham gia vào lĩnh vực chăn nuôi lợn, Hubei Zhongxin Kaiwei dự định đầu tư vào sản xuất thực phẩm chế biến sẵn nhưng thay đổi quyết định sau khi ngành xi măng và xây dựng ở Trung Quốc lao dốc. Theo Tổng Giám đốc Jin Lin, công ty coi nông nghiệp hiện đại là lĩnh vực đầy hứa hẹn đồng thời là cơ hội để sử dụng vật liệu xây dựng của công ty để xây dựng trang trại heo.

Ngay cả phân heo cũng được thu thập và tái sử dụng, ủ thành khí mê-tan có thể dùng để phát điện và làm nóng nước trong trang trại. Công nhân phải trải qua nhiều vòng khử trùng và kiểm tra trước khi vào làm việc và không rời khỏi trang trại cho tới 1 tuần sau đó. 

Trong khi đó, tòa nhà thứ 2, ở ngoại ô Ngạc Châu - thành phố ở bờ nam sông Dương Tử - được ca ngợi là trang trại heo riêng biệt lớn nhất thế giới. “Siêu trang trại cao tầng” Ngạc Châu giống như công trình biểu tượng cho tham vọng hiện đại hóa sản xuất thịt heo của Trung Quốc.

Cùng với trang trại đầu tiên, cả 2 tòa nhà dự kiến đạt công suất tối đa trong năm nay với 1,2 triệu con heo/năm. Khi đưa vào vận hành đầy đủ, 2 tòa nhà cung cấp tổng diện tích không gian 800.000m2, với sức chứa 650.000 vật nuôi. 

Một nông dân khoảng 50 tuổi sống trong ngôi làng đối diện với trang trại chia sẻ: “Đây là điều kỳ lạ. Khoảng 30 năm trước khi tôi nuôi lợn, chúng tôi chỉ có 2 hoặc 3 con trong chuồng lợn. Tôi nghe nói heo được nuôi ở những trang trại này có thể xuất bán trong vài tháng. Trước đây, chúng tôi mất khoảng 1 năm để nuôi 1 con heo. Nhưng tôi nghĩ khi công nghệ tiến bộ, đây sẽ là xu hướng tương lai”.

Giáo sư Chu Tăng Dũng tại Viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc nhận định: “So với phương pháp chăn nuôi truyền thống, các trang trại heo cao tầng thông minh hơn, có mức độ tự động hóa và an toàn sinh học lớn hơn. Đồng thời, chúng cũng giúp tiết kiệm tài nguyên đất. Ngành công nghiệp chăn nuôi heo đang hướng đến tương lai thông minh và tự động hóa cao độ, tiêu chuẩn cho người nuôi lợn cũng sẽ cao hơn”.

Ngọc Huyền – Theo nytimes và theguardian