Bố mẹ nào cũng hy vọng con cái lớn lên sẽ thông minh, học giỏi, được nhận vào một trường đại học uy tín trong tương lai. Chính vì vậy mà cha mẹ nào cũng tìm mọi cách để con thông minh, nhanh nhẹn và một trong những nỗ lực đó chính là bổ sung dinh dưỡng cho trẻ.

Mọi người thường nói: “Ăn cá giúp đầu óc thông minh”. Cá không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn đặc biệt tốt cho trí não. Vì vậy, cá là lựa chọn hàng đầu của nhiều bà mẹ.

Tuy nhiên, nhiều loại cá dù thịt rất ngon nhưng lại nhiều xương, dễ khiến trẻ bị hóc, gặp nguy hiểm nên nhiều mẹ e dè khi chọn loại thực phẩm này. Dưới đây là những loại cá vừa ít xương lại rất tốt cho não bộ của trẻ, mẹ nên chọn lựa chế biến cho con ăn nhé:

1. Cá hố

Cá hố là một loài cá biển phổ biến. Hình dạng của loài cá này là dài và dẹt, màu trắng bạc, vây và đuôi có màu xám nhạt, giống như một cái quạt có những đốm nhỏ. Đầu cá hố nhỏ hơn các loại cá thông thường nhưng miệng và mắt rất lớn. Thức ăn chủ yếu của loại cá này là tôm và mực.

Thịt cá hố rất giàu các loại khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể, là một trong những thực phẩm bổ sung lý tưởng cho người già, trẻ em và phụ nữ có thai. Người già ăn cá hố có thể ngăn ngừa chứng teo não, ngừa bệnh Alzheimer; trẻ em ăn cá hố có thể cải thiện trí thông minh, não bộ linh hoạt hơn; phụ nữ mang thai ăn cá hố có lợi cho sự phát triển trí não thai nhi, giúp da mẹ mịn màng, trẻ trung, tươi sáng hơn.

Ngoài ra, cá hố cũng rất giàu magie rất tốt cho hệ tim mạch, giúp giảm tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim và cách bệnh tim mạch khác. Chính vì vậy, cá hố có rất nhiều lợi ích và tốt với mọi lứa tuổi.

2. Cá hồi

Cá hồi có hình dáng khá nhẵn, lưng cao, trông như một chiếc tàu ngầm nhỏ. Các vảy trên thân cá rất nhỏ và có màu xám bạc. Thịt cá tươi hồng, săn, có thể chế biến được nhiều món ngon. Cá hồi rất giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên được gọi với tên gọi “vua cá biển”.

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng protein cao hơn các loại cá khác. Ăn cá hồi có thể duy trì cân bằng lượng kali và natri, ngăn chặn chứng phù nề, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Cá hồi sống ở vùng nước sâu, có thể làm giảm mỡ máu và cholesterol trong máu, đồng thời ngăn ngừa bệnh tim mạch. Cá hồi có nhiều tác dụng khác như thành phần DHA trong thịt cá là “vị vua” bảo vệ não, có tác dụng nhất định trong việc bảo vệ thị giác và phát triển trí não.

3. Cá vược

Cá vược là một loài cá kinh tế, khá phổ biến. Phần thân cá phăng, đầu trung bình và hơi nhọn. Miệng cá hơi dài và răng rất nhỏ. Vây lưng cá có các chấm đen nhỏ li ti nhưng sẽ giảm dần theo độ tuổi cá.

Cá vược có thể giúp giảm đờm, gairm ho, rất tốt cho cả những người có gan và thận kém. Cá vược còn có tác dụng chữa chứng khó tiêu cho phụ nữ mang thai, về sữa sau sinh và các triệu chứng khác. Phụ nữ sau sinh ăn cá vược không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn không lo thừa cân, giữ được vóc dáng. Ngoài ra cá vược còn giàu đồng – thành phần đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người, có tác dụng bảo vệ chức năng của hệ thần kinh.

Cá rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, tốt nhất là chọn loại cá có ít xương, sẽ an toàn hơn khi trẻ ăn. Hãy nhớ rằng, bạn nên cho con ăn đúng lượng và trẻ có thể ăn cá 1 hoặc 2 lần mỗi tuần.

 Vân Anh (Theo Sohu)