Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

- Bột gạo 15g

- Củ sen 20g

- Cà rốt 15g

- Nấm hương, mộc nhĩ (tùy ý)

- Thịt lợn 60g

Cách làm:

Bước 1: Củ sen, nấm hương, cà rốt băm hoặc xay nhuyễn.

Bước 2: Thái thịt lợn thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Bạn có thể rửa thịt với nước chanh để loại bỏ mùi hôi từ thịt.

Bước 4: Bỏ thịt vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 5: Bỏ thịt vào bát lớn, sau đó thêm cà rốt, củ sen, nấm hương, bột mì, nước vào trộn đều.

Bước 6: Đừng quên cho thêm 2 giọt dầu hạt lanh để bánh có mùi thơm độc đáo.

Bước 7: Trộn đều bánh, nặn thành hình tròn và đặt trên đĩa. Trước đó, bạn có thể thêm chút dầu ăn vào đáy đĩa để ngăn bánh dính vào đĩa.

Bước 8: Hấp bánh cách thủy trong từ 20-30 phút đến khi bánh chín đều

Vậy là món bánh nấm - củ sen thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành! Mẹ có thể cho bé ăn bánh nấm- củ sen thay thế cho bữa ăn chính.

Quỳnh Trang/Theo Sohu