Cá là loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, không phải loại cá nào thai phụ cũng có thể ăn được, bên cạnh những loại cá tốt mẹ bầu nên bổ sung thường xuyên như cá chép, cá chim, cá cơm, cá hồi… thì vẫn có một số loại cá nằm trong danh sách cấm kỵ đối với phụ nữ mang thai.

Nhiều người cho rằng, khi mang bầu mẹ tuyệt đối không nên đụng đến những loài cá biển do chúng có thể chứa nhiều chất độc làm tăng nguy cơ thai nhi dị tật dị hình. Sự thật là phụ nữ mang thai vẫn có thể ăn cá biển nhưng mẹ hãy chú ý chọn lựa những loại có hàm lượng thủy ngân thấp để không làm tổn hại đến con trong bụng. Dưới đây là những loại cá biển có nguy cơ nhiễm độc cao mẹ bầu có thèm đến mấy cũng không nên đụng đũa.

Cá thu

Thịt cá thu có mùi vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, không những thế, chúng còn chứa lượng Omega-3 dồi dào và hàng loại các dưỡng chất cũng như vitamin khác có lợi cho sức khỏe. Đó là lý do khiến cá thu trở thành một trong những loại cá được yêu thích thường xuyên xuất hiện ở các bữa ăn gia đình của người Việt. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, theo Viện Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), loại cá này là loại cá nằm trong danh sách cấm kỵ đối với phụ nữ mang thai vì chúng có hàm lượng thủy ngân rất cao. Khi sử dụng cá thu trong thai kỳ, bà bầu có nguy cơ bị nhiễm thủy ngân rất dễ gây tổn hại cho em bé trong bụng.

Cá kiếm

Đây là loại cá có kích thước lớn nên thịt của chúng thường được bán dưới dạng miếng, màu thịt của cá kiếm thay đổi theo khẩu phần ăn của chúng, người ta thường chế biến bằng cách nướng loại cá này lên cho ra các món ăn có mùi vị thơm ngon, kích thích vị giác. Cũng giống như cá thu, Viện Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã lên tiếng khuyến cáo về nguy cơ nhiễm độc metyl thủy ngân từ việc quá lạm dụng việc ăn cá kiếm. Không những chỉ có phụ nữ mang thai mà ngay cả những chị em đang có ý định mang thai, sinh con cũng không nên tiêu thụ quá 200g cá kiếm trong một tháng. Đối với người bình thường thì không nên ăn quá 200g trong vòng một tuần.

Cá nóc

Không chỉ đối với phụ nữ mang thai, cá nóc cũng là cái tên được cảnh báo nhiều do chất độc tetradotoxin trong buồng trứng và hepatoxin trong gan cực kỳ nguy hiểm. Những chất độc này có khả năng đầu độc cơ thể khiến tính mạng người ăn gặp nhiều nguy kịch nếu sử dụng cá nóc không được chế biến đúng cách. Đa số các loại cá nóc sống ở biển nhưng cũng có một số thuộc môi trường nước ngọt. Tuy nhiên, những chất độc chứa trong cơ thể các loại cá nóc đều nguy hiểm như nhau và việc chế biến sao cho chuẩn xác đòi hỏi đầu bếp phải có tay nghề rất cao. Tốt nhất mẹ bầu nên tránh xa loại cá này trong thời gian mang thai để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thai phụ và cả thai nhi.

Cá mập

Tuy cá mập là loại cá hiếm được sử dụng nhiều trong chế độ ăn uống hằng ngày của người Việt nhưng các mẹ cũng rất nên lưu ý. Lượng thủy ngân có trong loại cá to lớn này cũng vô cùng cao. Khi thai phụ bị nhiễm thủy ngân, lượng thủy ngân này sẽ nhanh chóng ngấm vào mạch máu của thai phụ và đi vào cơ thể mẹ bầu để hủy hoại hệ thần kinh trung ương thai nhi một cách tự nhiên. Không những thế, nhiễm độc thủy ngân còn khiến con ra đời có nguy cơ bị chậm nhận thức, dị tật dị hình, sinh non èo uột không đủ ngày tháng.

Cá ngừ

Bà bầu rất không nên ăn cá ngừ vì chúng chứa hàm lượng thủy ngân cực kỳ cao làm tăng khả năng nhiễm độc thai kỳ. Mặc dù cá ngừ là một loại cá biển bổ dưỡng, có nhiều axit béo có lợi cũng như hàng loạt dưỡng chất tốt nhưng mẹ bầu cũng nên tự nhắc nhở bản thân không nên đụng đũa. Với một số loại cá ngừ lành tính như cá ngừ vây dài, vây vàng, vây xanh, mẹ vẫn có thể tiêu thụ nhưng bắt buộc phải dừng lại ở lượng ít, dưới 170g/tuần để con trong bụng được phát triển khỏe mạnh và an toàn.

Theo Oxxi