Vì sao có thể ăn bắp cải giảm cân?

Cách ăn bắp cải giảm cân khá phổ biến ở Nhật Bản và Hàn Quốc. Bắp cải có giá trị dinh dưỡng rất cao, ngoài việc giàu chất xơ, nó còn chứa nhiều vitamin B, C và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, và sắt.... rất có lợi cho việc cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa, nhuận tràng và các vấn đề về da.

Bắp cải là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả

Bên cạnh đó trong bắp cải còn chứa indole và isothiocyanate có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, và thioglycoside có thể giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bắp cải có khả năng giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư vú, đại trực tràng và tuyến tiền liệt. Ngoài ra, bắp cải còn có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa, có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, bảo vệ sức khỏe của tim mạch và niêm mạc ruột, là thực phẩm "đồng hành" tốt trong việc giảm cân của chị em.

Bác sĩ Nhật Bản chỉ cách ăn bắp cải giảm cân hiệu quả

Muốn giảm cân bằng bắp cải hãy ăn 1/6 chiếc bắp cải trước bữa ăn 10 phút

Bác sĩ Nhật Bản Yoshitori Temple đã tự mình thử nghiệm cách giảm cân bằng bắp cải và thấy đạt hiệu quả như mong muốn. Theo đó bác sĩ hé lộ rằng chỉ cần bạn ăn 1/6 cái bắp cải trước bữa ăn 10 phút là bạn có thể cải thiện rất nhiều cảm giác no. Nhưng hãy chú ý nhai thật chậm để đạt hiệu quả tối ưu. Sau khi ăn bắp cải xong bạn mới bước vào bữa ăn chính. Lúc này dạ dày đã được lấp một phần bởi bắp cải nên bạn có thể giảm được khẩu phần ăn đáng kể nhưng vẫn đảm bảo đủ cung cấp lượng calo cần thiết cho hoạt động hàng ngày.

Cũng theo vị bác sĩ này nên thực hiện cách giảm cân bằng bắp cải này 3 ngày/tuần để đạt hiệu quả tốt nhất. 

Một số lưu ý khi giảm cân bằng bắp cải

Người bị bệnh dạ dày không nên ăn nhiều bắp cải

Trên thực tế, bắp cải là thực phẩm dễ gây đầy hơi, vì rất giàu chất xơ nên những người bị dạ dày không tốt được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều để tránh cảm giác khó chịu. Ngoài ra, bắp cải có chất chống oxy hóa mạnh, tuy có thể làm giảm độc tính của chất gây ung thư nhưng sẽ ức chế hoạt động của chức năng tuyến giáp nên cần lưu ý ăn theo thể trạng.

Khi ăn bắp cải, hãy lưu ý chọn nguồn mua uy tín, đảm bảo chất lượng, tránh thuốc trừ sâu để không ảnh hưởng đến sức khỏe nói chung.

Momo/Theo Sunday More