Cho dù bạn đang có ý định giảm cân, đang nỗ lực trên con đường giảm cân hay đang chuẩn bị chấm dứt quá trình giảm cân, có thể bạn đang có những hiểu lầm về việc giảm cân bằng trái cây. Nếu muốn tránh mắc sai lầm, bạn có thể tham khảo những chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan Ricky để tìm hiểu thêm về bí quyết giảm cân bằng trái cây.

Những lầm tưởng khi ăn trái cây để giảm cân

Nhiều người nghĩ rằng trái cây ngọt dễ làm tăng cân và béo phì. Các quan niệm sai lầm phổ biến bao gồm trái cây càng ngọt thì càng dễ gây béo, không nên ăn trái cây vào ban đêm hoặc trong quá trình giảm cân.

Chuyên gia Ricky giải thích rằng vị ngọt của trái cây thể hiện độ chín và không ảnh hưởng đến hàm lượng năng lượng hay tinh bột trong nó. Trừ khi cần kiểm soát lượng đường trong máu, bạn có thể chọn bất kỳ loại trái cây nào. Thời gian ăn trái cây cũng không ảnh hưởng đến khả năng hấp thu calo mà chỉ có thể tác động đến lượng đường trong máu, gây hưng phấn và ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Bạn có thể ăn trái cây trong quá trình giảm cân không?

Nhiều người tránh xa trái cây khi giảm cân vì cho rằng trái cây chứa nhiều đường và dễ gây béo phì. Tuy nhiên, trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp chống oxy hóa, thúc đẩy tuần hoàn và hỗ trợ hấp thụ năng lượng từ các thực phẩm khác.

Chỉ nên xem trái cây là món ăn nhẹ hoặc tráng miệng, không nên thay thế bữa chính

Chuyên gia khuyến nghị ăn trái cây vừa phải là lựa chọn tốt nhất. Trái cây có thể là món ăn nhẹ hoặc tráng miệng thay thế tốt. Hạn chế lượng đường ăn vào hàng ngày ở mức 50 gam và khoảng 2 đến 3 phần trái cây.

Ăn một loại trái cây hoặc tiêu thụ quá nhiều trái cây, fructose và glucose dễ làm tăng lượng đường trong máu, gây tiết insulin quá mức, dẫn đến gan nhiễm mỡ và mỡ nội tạng tích tụ, gây tăng cân. Do đó, nên đa dạng hóa loại trái cây nhưng lượng ăn mỗi lần chỉ nên ở mức vừa phải.

Ăn trái cây vào thời điểm nào và lượng trái cây nào là tốt nhất?

Trái cây vẫn có thể ăn trong quá trình giảm cân nhưng nên ăn như thế nào để không tăng cân mà còn thúc đẩy đốt mỡ. Chuyên gia Ricky chia sẻ, mỗi người cần trái cây vào những thời điểm khác nhau.

Con gái muốn giảm cân có thể ăn một khẩu phần cỡ nắm tay và chỉ ăn 1-2 khẩu phần mỗi ngày, còn con trai có thể ăn 2-3 khẩu phần. Nếu lo lắng về việc tăng lượng đường trong máu, bạn có thể ăn trái cây có chứa thực phẩm giàu protein, ít đường, có thể làm chậm quá trình tăng lượng đường trong máu và giúp hấp thụ chất dinh dưỡng.

Các loại quả giàu nước, ít đường sẽ hỗ trợ giảm cân tốt hơn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn các loại trái cây có hàm lượng nước cao và ít đường trước bữa ăn như lê, bưởi, táo,… để tăng cảm giác no và kiểm soát lượng ăn vào trong bữa ăn. Sau bữa ăn, bạn cũng có thể chọn các loại trái cây có chứa enzym như đu đủ, dứa, kiwi,… có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm tích tụ mỡ.

Trước và sau khi tập thể dục, bạn có thể chọn những loại trái cây dễ tiêu hóa và chứa nhiều carbohydrate như chuối, bơ,… để giúp duy trì cảm giác no và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Do đó, không ngoa khi cho rằng biết cách ăn trái cây đúng cách sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn dễ dàng hơn.

Vân Chi (Tổng hợp)