Thay cơm bằng đậu phụ vào bữa tối

Trong thời gian đạt cân nặng cao nhất, Song Hye Kyo thường thay cơm bằng đậu phụ vào bữa tối, giúp cô giảm được 17 kg thành công. Món ăn này giàu protein và chất xơ, giúp cơ thể cảm thấy no lâu, đồng thời hỗ trợ giảm mỡ và xây dựng cơ bắp hiệu quả. Vào bữa sáng và trưa, cô thường ăn những món thanh đạm, tránh các thực phẩm nhiều dầu mỡ và calo, chỉ ăn đến khi cảm thấy no khoảng 80%.

Dù đậu phụ có cấu trúc đặc, nhưng phần lớn nó là nước, rất thích hợp để thay thế các món ăn chính khi giảm cân, giúp kiểm soát khẩu phần và tạo cảm giác no lâu. Món ăn bình dân này còn cung cấp chất béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe tim mạch, chứa nhiều axit béo omega-3, giúp chống viêm và làm giảm cảm giác thèm ăn.

ET Today khuyên mọi người nên thử áp dụng bữa tối giống Song Hye Kyo để giảm bớt gánh nặng tiêu hóa sau những ngày Tết với các bữa ăn thịnh soạn. Đậu phụ có thể kết hợp với các món rau luộc hoặc canh rau để bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cảm giác no.

Thay cơm trắng bằng konjac

Khi đóng phim The Glory, Song Hye Kyo đã giảm cân bằng cách thay cơm trắng bằng gạo konjac trong suốt hai tháng. Trong thời gian này, bữa sáng và trưa của cô thường gồm cơm konjac kèm canh rau và cá nướng, còn bữa tối chỉ có đậu phụ luộc.

Konjac được chiết xuất từ cây khoai nưa, loài cây mọc ở Đông Á và Đông Nam Á. Loại thực phẩm này có thể được chế biến thành các dạng như sợi bún, miến, khối to hoặc hạt giống như gạo. Konjac chứa đến 97% là nước và 3% còn lại là chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa viêm nhiễm và hiệu quả trong việc giảm cân, giữ dáng.

ET Today khuyến cáo nên ăn cơm konjac cùng các loại protein nạc, ít mỡ như ức gà, hải sản, và các loại rau để đảm bảo đủ dinh dưỡng trong quá trình giảm cân. Bên cạnh gạo konjac, bạn cũng có thể dùng konjac dạng sợi, chế biến thành các món bún, miến để làm phong phú thêm thực đơn giảm cân. Tuy nhiên, cần chú ý đến lượng gia vị và dầu mỡ khi chế biến để tránh tăng thêm calo.

Khánh Chi (Tổng hợp)