Tác dụng của sữa gạo đối với mẹ sau sinh

Theo một số nghiên cứu, sữa gạo có các lợi ích nhất định cho sức khỏe của chúng ta nói chung và mẹ sau sinh nói riêng. Lợi ích cụ thể có thể kể đến như:

Tăng cường miễn dịch: Đây là lợi ích được đề cao nhất từ sữa gạo. Từ nguồn canxi và khoáng chất giàu có, sữa gạo góp phần tăng cường miễn dịch cho cơ thể, giúp chúng ta có thêm đề kháng phòng chống vi khuẩn virus rất tốt.

Tốt cho sức khỏe tim mạch: Theo nhiều nghiên cứu, trong sữa gạo có chứa flavonoid - chất chống oxy hóa góp phần ngăn ngừa tình trạng đột quỵ, cũng như một số vấn đề khác liên quan đến sức khỏe tim mạch. Không chỉ chứa flavonoid, sữa gạo cũng chứa đáng kể lượng carbohydrates tốt cho tim mạch.

Làm đẹp da: Vì chứa hàm lượng vitamin B phong phú, cùng một số khoáng chất giá trị, sữa gạo được xem như một trong các phương thuốc tự nhiên giúp làm sáng da sâu từ bên trong. Dùng sữa gạo một thời gian nhất định, sẽ giúp làm da sáng hồng lên, các hắc tố là nguyên nhân gây nám hay sạm da sẽ bị loại bỏ dần.

Tác dụng giảm cân: Sữa gạo có thể góp phần tạo năng lượng, nhưng lại không chứa nhiều protein, nên cũng được chọn làm một trong những thức uống lành mạnh cho các chế độ ăn kiêng giảm cân. Việc sử dụng sữa gạo hợp lý, luôn góp phần mang lại hiệu quả nhất định cho việc kiểm soát cân nặng cơ thể nhưng vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh

Mẹ có thể lựa chọn làm sữa gạo từ gạo tẻ, gạo nếp hay gạo lứt đều rất tốt. Về cơ bản công thức làm từ các loại gạo này đều giống nhau.

Mẹ chọn gạo ngon, sau đó cho vào nước vo nhanh để loại bỏ hết bụi bẩn, nhặt sạch sạn và để ráo. Tiếp đó cho gạo lên chảo, rang đều tay cho đến khi gạo ngả màu vàng và có mùi thơm thì dừng lại.

Gạo đã rang thơm cho vào nồi, đổ nước sạch vào đun sôi để hạt gạo nở bung ra rồi đổ sữa tươi không đường/có đường (tùy theo khẩu vị) vào, đun thêm 2 phút và tắt bếp.

Nếu mẹ muốn uống nước gạo có vị thanh và trong thì đến bước này có thể lọc lấy nước uống. Còn nếu mẹ muốn uống nước gạo sệt hơn thì có thể đổ cả nước và cái vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi mới bắt đầu lọc.

Sữa gạo đun nên dùng hết trong ngày để đảm bảo chất lượng. Mẹ có thể uống sữa gạo nóng hay lạnh tùy theo mùa nhưng muốn sữa nhanh về thì uống nóng sẽ tốt hơn.

Moon (tổng hợp)