Chúng ta thường được nhắc nhở rằng những thực phẩm chứa caffeine rất dễ gây khó ngủ, điển hình như cà phê, trà hay sô cô la. Tuy nhiên, một thực tế bất ngờ là có những thực phẩm quen thuộc, tưởng chừng như bình thường vẫn ảnh hưởng giấc ngủ của bạn.

Thực phẩm cản trở giấc ngủ còn tùy vào cách thức và số lượng bạn tiêu thụ. Ví dụ bạn ăn quá nhiều vào buổi tối với thức ăn nhiều dầu mỡ, giàu đạm vẫn làm giảm chất lượng giấc ngủ. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm hợp lý và ăn uống đúng cách rất quan trọng.

Pizza

Bất kể là bữa ăn chính hay chỉ là đồ ăn vặt, nếu bạn không khéo léo chọn thực phẩm có lợi và tiêu thụ quá mức đều sẽ khiến cơ thể khó chịu, mất ngủ. Pizza là món ăn không ít người thích sử dụng vào bữa muộn, có thể do bận rộn hoặc tiệc tùng, tụ họp bạn bè.

Pizza chứa nhiều natri và chất béo bão hòa. Những chất này không chỉ ảnh hưởng giấc ngủ ban đêm mà còn dễ gây nhiều bệnh mãn tính, như bệnh tim mạch, cao huyết áp, bệnh tuyến giáp… Do đó, hạn chế tối đa chọn món ăn này cho bữa tối nhé.

Sinh tố

Bên cạnh thức ăn thì đồ uống cũng cần tiêu thụ hợp lý để đảm bảo giấc ngủ và sức khỏe. Mặc dù sinh tố có vẻ là loại thực phẩm nhẹ, hương vị thơm ngon và giàu vitamin nhưng nó vẫn chứa nhiều đường.

Nếu bạn tự chế biến sinh tố tại nhà thì có thể hạn chế lượng đường, sữa và chỉ nên uống sinh tố vừa phải. Đặc biệt, những loại sinh tố đóng gói hoặc ngoài hàng quán không nên dùng trong buổi tối.

Nếu bạn đói trước khi ngủ, có thể chọn bánh mì lúa mạch nguyên chất hoặc món sinh tố chuối với sữa chua Hy Lạp. Bánh mì kẹp bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng cũng thích hợp để “lót dạ” vì nó giàu kali, chất xơ và chất béo không bão hòa.

Phô mai

Phô mai hay thức ăn ăn kèm phô mai đều là thực phẩm cản trở giấc ngủ mà bạn nên hạn chế sử dụng, mặc dù nó có vị khá ngon. Đặc biệt, phô mai càng đậm đặc thì càng chứa nhiều axit amin tyramine, nó làm tăng nhịp tim gây khó ngủ.

Nếu thích phô mai, bạn có thể thưởng thức nó vào bữa sáng hay ăn nhẹ vào bữa trưa sẽ hợp lý hơn. Những loại thực phẩm có phô mai giúp bổ sung năng lượng, cải thiện tinh thần, đảm bảo cho bạn hoạt động tốt hơn vào ban ngày.

Cà chua

Thật bất ngờ khi cà chua lại được khuyên không nên ăn quá gần giờ ngủ. Tuy cà chua giàu dưỡng chất nhưng nó cũng là loại quả có tính axit, có tác dụng nhất định gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dễ gây ợ nóng, khó tiêu, giảm chất lượng giấc ngủ.

Một số thực phẩm có cà chua như nước sốt, salad, nước ép, canh súp… đều không nên tiêu thụ vào bữa tối muộn. Ngoài ra, những nguyên liệu có tính axit cao cũng hạn chế thêm vào khẩu phần ăn trước khi ngủ.

Đồ cay

Lẩu cay, nước sốt, gia vị cay trong món ăn, nước chấm… đều không nên ăn quá nhiều trước khi ngủ. Bạn có thể thưởng thức các món cay cách giờ đi ngủ ít nhất 3 tiếng để dạ dày không bị kích thích.

Nước

Lợi ích của nước là không thể bàn cãi nhưng uống nhiều nước trước khi ngủ lại là thói quen thiếu sáng suốt. Nước lọc hay thức uống lợi tiểu từ thảo mộc có thể làm gián đoạn giấc ngủ của bạn. Vì vậy, hãy uống một ít nước vào buổi tối nhưng không lạm dụng nó.

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn kiểm soát tốt thực phẩm cản trở giấc ngủ, thay bằng những món ăn có lợi cho sức khỏe và thời gian nghỉ ngơi ban đêm của bạn.

Thiên Khuê (Theo Health)