Mận

Ăn nhiều mận trong đợt giao mùa sẽ tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh phổ biến trong đợt giao mùa. Mận chứa vitamin C và K, kali, đồng và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như giúp giảm táo bón hiệu quả.

Củ dền

Tất cả chúng ta đều có lúc bị nồng độ hemoglobin thấp. Củ dền là loại rau giúp tăng mức hemoglobin trong cơ thể. Ngoài việc chứa các khoáng chất như mangan, chất xơ, vitamin C, kali và sắt, củ dền là một nguồn thực phẩm lý tưởng cho những người cần hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn. Để đạt được nhiều lợi ích sức khỏe nhất, bạn hãy uống nước ép củ dền, ăn súp củ dễn hoặc ăn salad củ dền thường xuyên để tăng lưu thông máu và điều hòa huyết áp. 

Quả bầu

Quả bầu được coi là một trong những loại rau tốt cho sức khỏe vào đợt giao mùa. Quả bầu chứa hàm lượng chất xơ, giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh. Quả bầu cũng chứa một lượng sắt cao, cũng như vitamin B và C - những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hơn nữa, quả bầu là một loại rau có hàm lượng calo thấp, là món ăn lý tưởng cho những ai cần giảm cân.

 

Dưa chuột

Dưa chuột cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể, rất giàu kali, mangan, đồng, cũng như vitamin A, B, C và K. Dưa chuột đem lại năng lượng cho cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Dưa chuột còn cải thiện sức khỏe tim mạch, sức khỏe tinh thần và hỗ trợ giảm cân.

Gừng

Gừng có đặc tính kháng khuẩn, khử trùng và chống viêm. Gừng cũng giàu chất chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Gừng có thể dùng làm phương thuốc trị các vấn đề sức khỏe khác nhau như cảm lạnh, ho, viêm họng và đau nhức cơ thể. Ngoài làm trà gừng, bạn có thể thêm gừng vào súp, cà ri.

Sữa chua

Vì sữa chua mát nên nhiều người tin rằng sữa chua có thể gây hại cho cơ thể trong đợt giao mùa. Tuy nhiên, sữa chua có chứa vi khuẩn tốt giúp cải thiện tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng và miễn dịch đường ruột. 

Các loại hạt

Bất kỳ mùa nào cũng là thời điểm thích hợp để ăn chà là, hạnh nhân, quả óc chó và hạt điều. Vitamin và khoáng chất có rất nhiều trong các loại hạt này. Các loại hạt giàu riboflavin và niacin, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Với đặc tính chống oxy hóa, các loại hạt sẽ giữ cho các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh. Các loại hạt chính là một món ăn nhẹ lý tưởng trong đợt giao mùa.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia