Probiotic là gì?

Probiotic là vi khuẩn sống và nấm men tốt cho đường ruột.

Cơ thể chứa đầy vi khuẩn. Và các loại thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn giúp duy trì vi khuẩn tốt và xấu.

Vi khuẩn đường ruột chứa 10 nghìn tỷ vi sinh vật, giúp tiêu hóa thức ăn, kiểm soát hệ miễn dịch, sản xuất vitamin và ngăn ngừa bệnh tật.

Các nhà khoa học đang khám phá tầm quan trọng của ruột. Các cách giảm bớt bằng men vi sinh bao gồm hội chứng ruột kích thích, các vấn đề về da và tiêu hóa.

Nghiên cứu

Các nhà nghiên cứu tại King College London tìm thấy sự cân bằng vi khuẩn xấu trong ruột có liên quan đến các động mạch cứng. Probiotic giúp phát triển xương, ngăn ngừa loãng xương. Và các nghiên cứu cho thấy probiotic giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa, hội chứng ruột kích thích và bệnh chàm.

Một nghiên cứu mới đã tiết lộ một loại vi khuẩn đường ruột có khả năng làm giảm căng thẳng.

Chúng ta nên ăn gì?

- Trẻ em bị tiêu chảy nên ăn sữa chua.

- Những người bị hội chứng ruột kích thích cần ăn sữa chua, dưa cải bắp, đậu nành lên men.

- Muốn xương chắc khỏe, bạn hãy ăn sữa chua, sữa lên men, phô mai tươi.

- Khi mắc các vấn đề tiêu hóa, bạn cần ăn nấm sữa và dưa bắp cải

- Để tim mạch khỏe mạnh bạn hãy ăn dưa bắp cải, đậu nành lên men, các loại phô mai lên men như gouda và mozzarella.

- Muốn tăng cường trí não, bạn nhớ tích cực ăn dưa bắp cải.

- Để hệ miễn dịch khỏe mạnh bạn đừng quên ăn dưa bắp cải.

- Những người mắc bệnh tiểu đường cần ăn đậu nành lên men và dưa chua.

- Phụ nữ mãn kinh hãy ăn đậu nành lên men.

- Khi lo lắng và buồn phiền bạn hãy ăn sữa chua.

Ngọc Huyền – Theo Mirror