Chế độ ăn kiêng Ấn Độ hiệu quả như thế nào trong quá trình giảm cân?

Chế độ ăn kiêng Ấn Độ là phương pháp ăn uống truyền thống của họ bằng việc tập trung vào ăn nhiều thực vật và hạn chế thịt, đem lại hiệu quả giảm cân khỏe mạnh.

Với kế hoạch ăn kiêng này, bạn không những có thể cải thiện cân nặng, lấy lại vóc dáng săn chắc thon gọn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tật như tiểu đường, tim mạch, ung thư…

Với thực đơn phong phú thực vật như rau, đậu, trái cây, ngũ cốc…, chế độ ăn kiêng của người Ấn Độ giúp hạn chế lượng thực phẩm nhiều calo gây tăng cân. Đồng thời, bạn cũng tập được thói quen ít dùng thức uống có đường, nâng cao sức khỏe.

Đặc biệt, do bạn sẽ phải giảm tiêu thụ thịt và tăng cường rau xanh, trái cây nên cũng đem lại hiệu quả giảm nguy cơ mắc chứng Alzheimer, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phát triển cơ bắp.

Ăn kiêng theo kiểu Ấn Độ bao gồm những thực phẩm nào?

Giảm cân lành mạnh với chế độ ăn kiêng của người Ấn Độ chủ yếu tập trung vào thực vật giàu dinh dưỡng như ngũ cốc, đậu, rau, trái cây, sữa và nhóm thực phẩm chứa chất béo lành mạnh.

Có thể thấy, đây là kiểu ăn kiêng thiên về hướng ăn chay bởi vì bạn chỉ được phép ăn rất ít thịt. Nếu bạn là người thuần chay, có thể thay sữa bò bằng các loại đồ uống khác như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, trà thảo mộc…

Một số “ứng cử viên” sáng giá sau đây sẽ là gợi ý cho bạn lựa chọn thiết kế chế độ ăn kiêng Ấn Độ của mình:

• Các loại hạt: Hạnh nhân, đậu phộng, hạt bí đỏ, mè, hạt điều, hạt óc chó
• Các loại đậu: Đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu lăng
• Rau: Cải xanh, cà chua, rau bina, rau dền, cà tím, hành tây, đậu bắp, bông cải xanh, bắp cải, khổ qua, nấm
• Trái cây: Đu đủ, xoài, cam, táo, lựu, ổi, lê, chuối, mận
• Các loại củ: Khoai lang, khoai tây, khoai mỡ, củ cải, cà rốt
• Ngũ cốc: Lúa mạch, gạo lứt, ngô, kiều mạch, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
• Thực vật gia vị: Gừng, nghệ, tỏi, thì là, rau mùi, ớt, tiêu, húng quế, cà ri
• Chất béo lành mạnh: Sữa, bơ, dầu dừa, dầu oliu, dầu mè, nước cốt dừa
• Nguồn protein: sữa, phô mai, sữa chua, bơ, đậu phụ, các loại hạt
• Thức uống: Soda không đường, trà thảo mộc, cà phê đen, nước ép, sinh tố, sữa ít béo, nước lọc

Lưu ý gì khi áp dụng chế độ ăn kiêng Ấn Độ?

Bạn nên tập trung vào thực vật tươi sống và hạn chế các món chiên rán, món nướng, thức ăn nhanh và đồ uống có nhiều đường.

Chú ý thực đơn giảm cân nên kết hợp đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Khi ăn, nên tập trung vào bữa ăn và không phân tâm bởi các thiết bị điện tử như tivi, điện thoại, máy tính vì chúng làm bạn không nhận ra cảm giác no và ăn quá nhiều.

Kiên trì luyện tập thể chất mỗi ngày để tăng hiệu quả cải thiện cân nặng. Tùy theo thể trạng và tần suất hoạt động mà bạn lựa chọn bài tập phù hợp với mình.

Mặc dù chế độ ăn kiêng kiểu ăn chay này là hạn chế thịt hoặc loại bỏ thịt hoàn toàn nhưng bạn cần bổ sung nguồn protein thay thế, đảm bảo cho sự phát triển của cơ bắp, đem lại hiệu quả giảm cân khỏe mạnh.

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn áp dụng thành công chế độ ăn kiêng Ấn Độ, sớm lấy lại vóc dáng như mong đợi với một sức khỏe tốt nhất.

Thiên Khuê (Theo Health)