Dinh dưỡng ảnh hưởng tới tình trạng đau mắt như thế nào?

Đau mắt thường xuất hiện phổ biến từ đầu hạ đến cuối thu. Mặc dù không phải là một bệnh nguy hiểm, nhưng đau mắt gây khó chịu và ảnh hưởng lớn đến cuộc sống sinh hoạt hàng ngày. Ngoài việc thăm khám bác sĩ và vệ sinh mắt thường xuyên, người bị đau mắt cần có chế độ ăn uống hợp lý. Một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất và giàu vitamin sẽ giúp cơ thể có đủ sức đề kháng để chống lại các virus và vi khuẩn gây bệnh. Ngược lại, nếu không ăn uống đủ chất, tình trạng đau mắt có thể kéo dài hơn và có nguy cơ dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác.

Tác động của dinh dưỡng đối với tình trạng đau mắt là như thế nào?

Bị đau mắt có được ăn trứng không?

Với câu hỏi "Người bị đau mắt có được ăn trứng không?" thì câu trả lời là có, người bị đau mắt có thể ăn trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mắt, bao gồm:

Vitamin A

Giúp tăng cường thị lực và bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.

Lutein và zeaxanthin

Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Protein

Giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình hồi phục của mắt.

Tuy nhiên, người bị đau mắt nên ăn trứng đã chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm vi khuẩn có hại. Nên ăn trứng với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Các món ăn như trứng luộc, trứng chiên, trứng chưng, trứng hấp, hoặc cháo trứng đều là lựa chọn phù hợp cho người đau mắt 

Bị đau mắt có được ăn trứng không? 

Các thực phẩm nên ăn khi bị đau mắt

Khi bị đau mắt, người bệnh cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin A, lutein và zeaxanthin, omega-3, chất chống oxy hóa,... để giúp mắt mau lành bệnh và ngăn ngừa tái phát.

Các loại thực phẩm giàu vitamin A:

Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho thị lực, giúp tăng cường sức đề kháng của mắt và bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Các loại thực phẩm giàu vitamin A bao gồm:

• Rau có màu xanh đậm: Bông cải xanh, rau bina,...
• Trái cây có màu cam, đỏ, vàng: Xoài chín, cà rốt, cà chua,...
• Gan động vật: Gan lợn, gan bò, gan ngỗng,...
• Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa chua, phô mai,...
• Trứng: Lòng đỏ trứng.

Các loại thực phẩm giàu vitamin A: rau xanh, sữa,...

Các loại thực phẩm chứa nhiều lutein và zeaxanthin:

Lutein và zeaxanthin là hai loại carotenoid có nhiều trong thực vật, đặc biệt là rau xanh đậm và trái cây có màu vàng, cam, đỏ. Chúng được tìm thấy với hàm lượng cao nhất trong võng mạc, một bộ phận quan trọng của mắt giúp tiếp nhận ánh sáng. Lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và giúp cải thiện thị lực.

Các loại thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin bao gồm:

• Rau có lá màu xanh đậm: Cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, cải thìa, cải ngọt,...
• Trái cây có màu cam, đỏ, vàng: Xoài, dưa hấu, cam, quýt, đu đủ,...
• Các loại hạt: Hạt óc chó, hạt hướng dương,...
• Bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp mắt khỏe mạnh hơn và hỗ trợ quá trình hồi phục khi bị đau mắt

Các loại thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin

Các loại thực phẩm chứa nhiều omega-3:

Omega-3 là một loại axit béo không bão hòa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả sức khỏe của mắt. Omega-3 giúp giảm viêm nhiễm, cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý về mắt. Các loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 gồm:

• Các loại cá nước lạnh: Cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi,...
• Các loại hạt: Hạt óc chó, hạt chia, hạt lanh,...
• Dầu có nguồn gốc thực vật: Dầu hạt cải, dầu hạt óc chó, dầu hạt lanh,...Các loại thực phẩm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao:
• Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, như các gốc tự do. Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bao gồm:
• Trái cây và rau quả tươi: Trái cây họ cam quýt (cam, quýt, bưởi), cà chua, bông cải xanh, dâu tây, việt quất, nho,...
• Các loại hạt: Hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ,...
• Các loại thảo mộc và gia vị: Trà xanh, tỏi, gừng, nghệ, húng quế,...

Các loại thực phẩm chứa nhiều omega-3

Bị đau mắt kiêng ăn gì?

Bệnh đau mắt thường không đòi hỏi phải kiêng cử nhiều thực phẩm, tuy nhiên, một số người mắc bệnh nền khác hoặc có dấu hiệu nghi ngờ về dị ứng, bệnh nền, thừa cân... nên hạn chế hoặc kiêng cữ các thực phẩm sau:

• Thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh: Đồ đóng hộp và thực phẩm nhanh thường giàu natri, gây mất nước cơ thể và tăng khả năng khô mắt. Hơn nữa, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ có thể làm giảm hệ thống miễn dịch và tăng nguy cơ viêm nhiễm.
• Rau muống: Rau muống phổ biến trong ẩm thực hàng ngày và thường được sử dụng trong nhiều món ăn ngon như rau muống xào tỏi, canh chua rau muống... Tuy nhiên, người mắc bệnh đau mắt nên hạn chế ăn rau muống trong thời gian phát bệnh. Một số thành phần trong rau muống có thể kích thích tăng tiết dịch và gây kích ứng cho mắt, dẫn đến nguy cơ nhiễm trùng nặng và thời gian hồi phục kéo dài.

Bị đau mắt nên kiêng ăn rau muống

• Mỡ động vật: Người tiêu thụ quá nhiều mỡ động vật có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như béo phì, gan nhiễm mỡ,... Thực phẩm này thường giàu chất béo no, khi hấp thụ vào cơ thể có thể làm tăng lượng mỡ trong máu, ảnh hưởng không tốt đến mắt đang trong tình trạng viêm nhiễm. Do đó, người bệnh nên sử dụng dầu thực vật làm thay thế cho mỡ động vật để bảo vệ sức khỏe.
• Đồ cay nóng: Các thực phẩm chứa gia vị cay nóng như ớt, gừng, tỏi,... có thể kích thích thần kinh thị giác, làm tình trạng đau mắt đỏ trở nên tồi tệ hơn. Ăn nhiều thực phẩm cay nóng có thể làm tăng cảm giác nóng, ngứa, rát khó chịu ở mắt, dẫn đến việc bệnh kéo dài hơn. Ngoài ra, một số loại thịt có tính nóng theo quan niệm Đông Y như thịt chó, thịt dê, thịt bò,... cũng không tốt cho người đau mắt, nên tránh xa khi đang bị bệnh.
• Thủy, hải sản có mùi tanh: Các loại thủy, hải sản như tôm, cua, cá, ốc... chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng đồng thời cũng chứa một số chất dễ gây dị ứng vùng da quanh mắt. Do đó, người bệnh đau mắt nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm có mùi tanh để tránh tình trạng viêm kết mạc nghiêm trọng hơn và kéo dài thời gian hồi phục.

Kiêng hải sản đồ tanh khi bị đau mắt

• Đồ uống có đường: Các loại nước ngọt chứa hàm lượng đường cao, nhiều chất tạo màu và chất bảo quản có thể gây khó chịu cho mắt, tăng khả năng chảy nước mắt và kéo dài thời gian hồi phục. Người đau mắt  thường có cơ thể mẫn cảm với thực phẩm chứa nhiều đường, vì vậy cần hạn chế tiêu thụ.
• Rượu bia: Rượu bia chứa cồ và sử dụng quá mức có thể kích thích hệ thần kinh thị giác, làm suy giảm tầm nhìn và kiểm soát các hành động của người bệnh. Việc uống rượu bia khi đau mắt có thể làm tình trạng tổn thương mắt trở nên nghiêm trọng hơn.
• Nước có gas: Thức uống có gas thường chứa lượng đường cao, nhiều chất tạo màu và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe chung và cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của mắt. Việc sử dụng đồ uống có gas có thể làm tình trạng đau mắt kéo dài và ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ em.

Một số lưu ý khi bị đau mắt 

• Hạn chế làm việc trên màn hình: Tác động của màn hình máy tính, điện thoại di động, hoặc TV không tốt cho mắt, đặc biệt là khi bạn đang bị đau mắt. Do đó, mắt cần được nghỉ ngơi, tránh làm việc trên các thiết bị điện tử và điều tiết ánh sáng màn hình để giúp mắt nhanh hồi phục.
• Giữ gìn vệ sinh mắt: Bảo vệ mắt bằng cách giữ vệ sinh cho chúng là rất quan trọng. Đôi khi, việc sử dụng nước muối sinh lý có thể giúp làm giảm các triệu chứng của đau mắt. Tuy nhiên, quan trọng hơn hết là phải giữ cho mắt luôn sạch sẽ và tránh tiếp xúc với các tác nhân gây kích ứng như khói và bụi bẩn. Đeo kính râm để bảo vệ mắt và đảm bảo thông thoáng cho mắt cũng là một lời khuyên quan trọng.
• Chế độ ăn uống: Ngoài việc biết bị đau mắt có được ăn trứng không, người bệnh cũng nên tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu vitamin A và C để hỗ trợ sức đề kháng và cung cấp các chất chống oxy hóa. Các loại thực phẩm chứa beta-carotene cũng giúp mắt khỏe mạnh và sáng hơn.

  

Câu hỏi liên quan 

Đau mắt có ăn được thịt bò không?

Đau mắt có thể ăn thịt bò, nhưng cần lưu ý một số điều:

Chế biến: Thịt bò nên được chế biến sao cho ít dầu mỡ và gia vị nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Nên chọn cách chế biến như nướng, hấp, hoặc ninh để giữ được giá trị dinh dưỡng và hạn chế lượng chất béo thừa.

Chất béo: Thịt bò có thể chứa một lượng nhất định chất béo, đối với những người có vấn đề về sức khỏe như béo phì hoặc các bệnh liên quan đến mỡ máu, cần kiểm soát lượng thịt bò tiêu thụ để tránh tăng lượng chất béo trong cơ thể.

Dinh dưỡng: Thịt bò là một nguồn cung cấp protein, sắt và các loại vitamin B đặc biệt quan trọng cho sức khỏe, bao gồm cả sức khỏe của mắt. Tuy nhiên, cần kết hợp với các loại thực phẩm khác giàu vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Tóm lại, thịt bò có thể là một phần của chế độ ăn uống của bạn khi bạn đau mắt, nhưng cần đảm bảo chế biến và tiêu thụ hợp lý để hạn chế các tác động tiêu cực đối với sức khỏe và tăng cường lợi ích dinh dưỡng.

Đau mắt có thể ăn thịt bò

Đau mắt có ăn được thịt gà không?

Đau mắt có thể ăn thịt gà, nhưng cần lưu ý một số điều:

Loại bỏ da gà: Da gà chứa nhiều chất béo và có thể gây kích ứng, ngứa không tốt cho bệnh đau mắt. Do đó, nên loại bỏ da gà trước khi chế biến để giảm lượng chất béo không mong muốn và nguy cơ kích ứng.

Lượng thịt gà: Thịt gà có thể chứa một lượng nhất định chất béo, vì vậy cần kiểm soát lượng thịt gà tiêu thụ để tránh tăng lượng chất béo trong cơ thể, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về sức khỏe như béo phì hoặc các bệnh liên quan đến mỡ máu.

Kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ: Để cân bằng dinh dưỡng và tối ưu hóa lợi ích của việc ăn thịt gà, bạn nên kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất xơ như rau củ, quả và các loại ngũ cốc nguyên hạt.

Trên đây là những thông tin mà Emdep chia sẻ đến các bạn về câu hỏi liệu bị đau mắt có được ăn trứng không, cũng như một số loại thực phẩm mà người bị đau mắt có thể xem xét trong chế độ ăn uống của mình. 

Linh Linh(tổng hợp)