Bạn sẽ làm gì khi có những trái đào thơm ngon hấp dẫn trong tay. Đừng quên về những quả đào tiên trong chuyện cổ tích. Hãy làm cho mình những ly nước ép, nước sinh tố từ đào hay chỉ đơn giản, ăn ngay chúng! Thật tuyệt vời, phải không?

Trái đào - có phải tiên dược?

Mặc dù quả đào có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng giờ đây đã phát triển ở khắp những nơi có khí hậu lạnh và trở thành thứ hoa quả được rất nhiều người ưa thích. 100 gram đào chỉ có 46 calo - nên có lẽ đào là trái cây tuyệt vời để giảm cân. Trái đào rất giàu vitamin A, có nhiều carotenoid nên sẽ giúp bạn chống lại các tác hại của ánh nắng mặt trời ảnh hưởng đến mắt. Đào có chứa các thành phần chống lão hóa và giải độc cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe của tế bào, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đào cũng rất tốt cho thai kỳ vì hỗ trợ sự phát triển của em bé cũng như ổn định sức khỏe bà mẹ.

Giá trị dinh dưỡng của đào

Đào chứa lượng rất lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho các hoạt động bình thường của cơ thể. Đào là nguồn cung cấp vitamin A, beta – carotene và vitamin C. Đào cũng chứa rất nhiều vitamin E, vitamin B1, B2, B3, B6, folate và axit pantothenic. Đào cũng chứa một lượng lớn các loại chất khoáng như canxi, kali, magie, sắt, mangan, photpho, kẽm và đồng.

Hơn thế nữa, đào còn chứa rất ít calo, chỉ 46 calo cho 100gr, không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng hàng ngày.
Lợi ích về sức khỏe của trái đào

Ngoài hương vị thơm ngon và hấp dẫn tuyệt vời được ví như trái cây của thiên đường, đào còn chứa rất nhiều carotenoid và đem đến rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Khả năng chống oxy hóa: Cả vỏ đào và thịt của trái đào đều cung cấp những chất chống oxy hóa rất quan trọng. Các chất chống oxy hóa trong đào bao gồm lutein, zeaxanthin và beta – crytoxanthin giúp đào có khả năng thu thập các gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ cơ thể chống lại ảnh hưởng của rất nhiều bệnh do gốc tự do gây nên.

Dùng Đào như thế nào tốt nhất cho bạn?

Để dùng như một thứ trái cây tươi mát của mùa hè, bạn có thể thưởng thức đào chín nguyên trái hoặc dùng nước ép đào, sinh tố đào mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt, đẹp da, giảm cân, là điều mà bất cứ chị em nào cũng mong muốn.

Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn nhiều đào. Mặc dù còn nhiều tranh cãi nhưng một số chuyên gia khuyến cáo, vì có tính nóng nên nếu ăn nhiều đào bà bầu có thể bị xuất huyết, chỉ nên ăn mỗi tuần khoảng 2-3 quả đào để không gây hại gì cho mẹ và bé. Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn quá nhiều đào vì mặc dù đào có chỉ số đường huyết GI thấp nhưng vẫn chứa khoảng 7g đường cho 100g đào (tương đương với 1 quả đào cỡ trung bình). Ngoài ra, người bị nóng trong, người hay bị nhiệt, người mới ốm dậy, trẻ em có hệ thống tiêu hóa chưa hoàn chỉnh… cũng không nên ăn nhiều đào.

Lược đăng theo Ths.Bs.Trần Thu Nguyệt - Viện Y học ứng dụng Việt Nam