Trong hàng thập kỷ, biết bao nghiên cứu đã được thực hiện nhằm thiết kế ra một thực đơn thải độc hiệu quả nhất. Tuy vậy, cho đến nay vẫn chưa có bất cứ tuyên bố chính thức nào về việc có thể tự thải độc khỏi cơ thể. Trong khi đó, hàng ngày vẫn có hàng triệu người áp dụng phương pháp này vì nó giúp tăng sự tập trung và cảm thấy tràn trề năng lượng hơn. Nhiều người cho rằng có lẽ lý do chính là vì họ tránh không hấp thu các thực phẩm chế biến sẵn trong một thời gian nên sức khỏe được cải thiện tốt lên.

Ghi chú: Bài này không có hướng dẫn thải độc cho những ai đang điều trị các bệnh liên quan đến lạm dụng rượu bia và các chất độc khác. Quy trình thải độc từ rượu bia, chất độc như benzodiazepines phải được thực hiện từ các chuyên gia y tế.

Phương pháp 1: Thải độc tức thì

1. Thải độc bằng hoa quả

Đây có lẽ là cách giải độc tố, thanh lọc cơ thể được yêu thích nhất vì vừa dễ thực hiện, lại vừa giải tỏa cơn thèm ăn của bạn. Bên cạnh vô vàn lợi ích về sức khỏe, ăn đủ lượng hoa quả mỗi ngày sẽ bổ sung năng lượng cho bạn, giúp bạn kiểm soát cân nặng, thậm chí giảm nguy cơ đột quỵ. Hãy đa dạng thực đơn thải độc của bạn bằng cách ăn nhiều hoa quả, hoặc nếu không thích bạn cũng có thể ăn một loại hoa quả cũng phát huy tác dụng.

Để lượng độc tố trong cơ thể được thanh lọc tới mức tối đa, hãy chọn loại hoa quả bạn yêu thích nhất, để không bị cảm giác ép buộc khó chịu. Với thực đơn thải độc bằng hoa quả, chỉ áp dụng tối đa 7 ngày.

Ăn trái cây họ cam quýt. Hoa quả họ nhà  cam quýt có khả năng giải độc cao nhất như cam, quýt, bưởi, chanh leo, và chanh. Bạn có thể ăn riêng hoặc kết hợp ăn kèm với các loại trái cây khác. Vẫn phải ghi nhớ nguyên tắc không ăn quá 7 ngày liên tiếp.

Thử thải độc với nho. Quả nho rất nhiều dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa và chống lại các căn bệnh nguy hiểm như bệnh ung thư, tiểu đường, ngoài ra loại quả này còn có khả năng ngăn ngừa hiện tượng máu đông. Hơn thế nữa nho là nguồn cung cấp kali và vitamin C tuyệt vời. Hãy thực hiện thực đơn thải độc với nho trong vòng 3-5 ngày.

2. Thải độc với nước rau quả

Không ăn bất cứ thực phẩm gì ngoài uống nước lọc, trà, hoa quả, nước ép rau củ hoặc nước bổ sung dinh dưỡng trong 2-3 ngày. Với cách này, bạn cũng có thể giảm lượng calo hấp thu và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh điều này là đúng.

Bạn nên uống kèm hoa quả hoặc rau củ để đảm bảo cơ thể vẫn được bổ sung dinh dưỡng trong quá trình thải độc. Nếu bạn đang có ý định giảm cân, bạn nên thay đổi thói quen ăn uống ngay sau khi kết thúc đợt thải độc, nếu không bạn sẽ tăng cân nhanh chóng.

3. Ăn hoa quả và rau xanh trong vòng 7 ngày

Ai ai cũng biết hoa quả và rau xanh chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng dồi dào cần thiết cho cơ thể. Hãy đảm bảo trong giai đoạn thải độc, ăn đa dạng kết hợp các loại thực phẩm này để bạn không bị mất sức, vẫn đảm bảo được dinh dưỡng để học tập và làm việc. Bạn có thể lựa chọn các phương án sau:

Bổ sung chất xơ từ đậu đỏ, đậu đen, táo, đậu nành, quả việt quất, và atisô.

Bổ sung kali từ cà rốt, chuối, đậu, khoai tây, rau xanh nấu chín, và khoai lang.

Bổ sung Vitamin C từ quả kiwi, dâu tây, cải xoăn, súp lơ, cà chua, cam, xoài, và ớt chuông.

Bổ sung folate từ rau bina nấu chín, dưa hấu, măng tây, cam, và đậu đen.

Bổ sung các chất béo có lợi từ quả bơ, dầu ô liu, và dừa.

Phương pháp 2: Thải độc trường kỳ

1. Tiêu thụ các sản phẩm hữu cơ và thịt. Các nông sản thông thường được trồng với theo quy trình dùng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu tổng hợp, trong khi đó các sản phẩm hữu cơ được trồng với phân bón và thuốc trừ sâu tự nhiên. Thịt hữu cơ cũng chứa ít thuốc kháng sinh có hại, hormon tăng trưởng, và các loại thuốc được làm thức ăn cho động vật ở các trang trại thông thường.

Kiểm tra nhãn mác trên mỗi sản phẩm để xác định đây có phải thực phẩm hữu cơ hay không. Các loại thực phẩm hữu cơ có dấu chứng nhận an toàn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

2. Uống đủ nước. Uống đủ nước rất cần thiết cho sức khỏe của bạn. Ngoài tác dụng giảm cân, làm đẹp da mặt, giúp lưu thông máu, nước còn giúp duy trì lượng chất lỏng của cơ thể, giúp thận làm việc hiệu quả, thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Uống nước chanh. Thêm vài lát chanh, cam, hoặc nước cốt chanh vào ly nước hàng ngày của bạn. Hơn nữa, những loại trái cây có chứa axit citric giúp bạn giảm cân khá nhiều. Nếu thấy khó uống, bạn có thế thêm hương vị cho ly nước thơm ngon hơn để có thể uống tối thiểu 8 cốc/ ngày. Luôn nhớ đánh răng sau khi ăn để ngăn chặn khả năng xói mòn axit do chanh.

3. Hạn chế rượu bia. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu có mối liên kết nào đó với nguy cơ phát triển một số loại ung thư, phổ biến như ung thư vú ở phụ nữ. Những lúc quá thèm, bạn có  thể nhâm nhi một ly rượu vang vào ban đêm để ngủ sâu giấc hơn.

4. Tránh thêm đường. Tiêu thụ quá nhiều đường thường xuyên có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng vọt, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

Hãy đọc kỹ các thông tin dinh dưỡng trên thực phẩm và lưu ý đến lượng đường  trong bánh mì, salad và nước sốt.

5. Hạn chế tiếp xúc với chất độc hại trong không khí như carbon monoxide, radon, và amiăng.

Carbon monoxide là một hóa chất không mùi có khả năng gây chết người, tồn tại ở các ​​lò nung, đồ nướng, và động cơ xe. Các tác dụng phụ khi bị nhiễm độc chất này có thể gặp như đau đầu, chóng mặt, và hôn mê. Nếu có điều kiện, hãy lắp đặt một máy máy dò carbon monoxide trong nhà của bạn, và luôn giữ cho bạn nhà thoáng khí.

6. Ngồi thiền. Nhiều tôn giáo và triết học coi ăn chay như một cách để tái tạo khả năng tập trung của bộ não và tạo dựng một cảm giác bình an trong thâm tâm. Trong quá trình giải độc cơ thể, cố gắng thoát khỏi những mối hận thù, những cơn giận dữ, nỗi buồn bã, và cảm xúc tiêu cực khác. Hãy tận hưởng thời gian hiện tại để thưởng thức món ăn và chuẩn bị thực đơn cho những mục tiêu và nguyện vọng của bạn.

7. Không lạm dụng phương pháp này. Bạn nên áp dụng phương pháp lấy lại thăng bằng trong cuộc sống, cả về thể chất lẫn tinh thần, kết hợp rèn luyện thể thao hàng ngày và luôn thay đổi, hướng tới một chế độ ăn khoa học, lành mạnh với sự tư vấn chuyên nghiệp của chuyên gia dinh dưỡng.

Hãy nhớ rằng bạn đang cố gắng để thiết lập kế hoạch cho những thói quen lành mạnh – chứ không phải ép mình tuân theo những thay đổi nhanh chóng, cực đoan và không bền vững. Và cuối cùng, hạn chế đến mức thấp nhất những cuộc chè chén say sưa sau khi kết thúc giai đoạn thải độc, nếu không mọi cố gắng của bạn sẽ là vô nghĩa.

Việt Hà

Theo Congluan.vn