Bánh sandwich thường được ăn kèm trứng rán, thịt heo, thịt xông khói hoặc xúc xích. Vì vậy, chắc hẳn ai cũng bất ngờ khi được nếm thử sandwich tôm rau củ sau đây.

Nguyên liệu

+ 4 chiếc bánh sandwich

+ 150g tôm to

+ 1 quả trứng gà

+ Một ít đậu Hà Lan

+ 1 quả ớt chuông đỏ

Cách làm

- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, bỏ gân đen giữa.

- Ướp tôm với gừng, muối, rượu trắng và một ít bột mỳ.

- Ớt chuông xắt nhỏ.

- Trứng luộc chín, xắt nhỏ.

- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn và một chút muối. Trút tôm, ớt chuông, đậu Hà Lan vào xào.

- Trút tôm ra đĩa, trộn cùng trứng, sốt mayonnaise. Nêm muối, hạt tiêu vừa vặn.

- Xếp nhân lên miếng bánh sandwich, gấp hai cạnh đối diện của bánh vào với nhau, cố định bằng một chiếc tăm hoặc que xiên nhỏ.

- Thoa một lớp bơ lên khay nướng, xếp bánh vào khay.

- Nướng bánh ở nhiệt độ 160° trong khoảng 12 phút là bánh chín giòn.

Chúc các bạn thành công với món sandwich tôm rau củ này nhé!

Việt Hà – Nguồn: MC

(Theo Congluan)