Bữa sáng nhanh với bánh mỳ nướng pho mát kiểu cổ điển

Nguyễn Mai 2015-02-25 17:54
- Có thể sau khi ăn các loại bánh mỳ nướng kẹp thịt, rau và các loại nước sốt, bạn muốn quay trở lại với món mỳ bánh mỳ nướng pho mát kiểu cổ điển.
 Nguyên liệu: 
+ 2 lát bánh mỳ trắng vuông
+ 56,6 g bơ vụn cheddar (2 màu)
Thực hiện:
- Cho chảo lên bếp, để lửa trung bình-nhỏ
- Phết bơ lên một mặt của bánh mỳ và đặt mặt bánh mỳ vừa phết bơ xuống chảo
- Nạo bơ sẵn và trải lên mặt trên trên của miếng bánh mỳ 
- Khi mặt dưới của bánh mỳ vàng đều, úp miếng bánh mỳ thứ 2 lên mặt bánh mỳ vừa trải bơ, lật bánh và nướng mặt bánh mỳ thứ 2.
- Do chảo đã nóng sẵn, nên nướng mặt bánh lần thứ 2 sẽ nhanh hơn lần thứ nhất, chú ý hạ nhỏ lửa và để ý khi bơ ở giữa 2 miếng bánh mỳ đã chảy ra và mặt dưới của miếng bánh mỳ thứ 2 cũng đã chuyển màu vàng và cháy cạnh thì tắt bếp.
- Gắp bánh mỳ ra đĩa, cắt theo hình dạng tùy thích và ăn nóng.
Nguyễn Mai Nguồn: IFB
(Theo Congluan.vn)